Potraviny 21. storočia
Show full item record
No preview available
Title:
|
Potraviny 21. storočia |
Author: |
Melounová, Alexandra
|
Advisor: |
Černá, Monika
|
Abstract:
|
Bakalárska práca obsahuje nové výskumy a poznatky z oblasti potravín. Práca je zameraná na nové technologické postupy, nové produkty a zložky potravín, ktoré majú pozitívny vplyv na ľudský organizmus. |
URI:
|
http://hdl.handle.net/10563/13785
|
Date:
|
2010-05-26 |
Availability:
|
Bez omezení |
Department:
|
Ústav technologie a mikrobiologie potravin |
Discipline:
|
Chemie a technologie potravin |
Grade for thesis and defense:
|
D
15249
|
Citace závěřečné práce
Files in this item
This item appears in the following Collection(s)
Show full item record
Search DSpace
Browse
-
All of DSpace
-
This Collection
My Account