Rostlinné alkaloidy v potravinách.

DSpace Repository

Language: English čeština 

Rostlinné alkaloidy v potravinách.

Show simple item record

dc.contributor.advisor Severová, Marta
dc.contributor.author Ševčíková, Kateřina
dc.date.accessioned 2010-07-19T09:24:57Z
dc.date.available 2010-07-19T09:24:57Z
dc.date.issued 2010-05-31
dc.identifier Elektronický archiv Knihovny UTB cs
dc.identifier.uri http://hdl.handle.net/10563/12414
dc.description.abstract Práce zahrnuje obecný přehled a rozdělení alkaloidů. Důraz byl kladen na pyrrolizidinové alkaloidy obsažené v rostlinných a živočišných produktech a jejich toxicitou pro člověka. cs
dc.format 47 s. cs
dc.format.extent 2323161 bytes cs
dc.format.mimetype application/pdf cs
dc.language.iso cs
dc.publisher Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
dc.rights Bez omezení
dc.subject Alkaloidy cs
dc.subject Pyrrolizidinové alkaloidy cs
dc.subject toxicita cs
dc.subject rod Asteraceace cs
dc.subject Alkaloids en
dc.subject pyrrolizidine alkaloids en
dc.subject toxicity en
dc.subject stock Asteraceace en
dc.title Rostlinné alkaloidy v potravinách. cs
dc.title.alternative Plant alkaloids in foods. en
dc.type bakalářská práce cs
dc.contributor.referee Škrovánková, Soňa
dc.date.accepted 2010-06-09
dc.description.abstract-translated Work includes general survey plus indicative allocation alkaloids. Emphasis was laying on pyrrolizidine alkaloids included with vegetable plus animal product plus their toxicity for man. en
dc.description.department Ústav technologie a mikrobiologie potravin cs
dc.description.result obhájeno cs
dc.parent.uri http://hdl.handle.net/10563/144 cs
dc.parent.uri http://hdl.handle.net/10563/220 cs
dc.thesis.degree-discipline Chemie a technologie potravin cs
dc.thesis.degree-discipline Chemistry and food technologies en
dc.thesis.degree-grantor Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta technologická cs
dc.thesis.degree-grantor Tomas Bata University in Zlín. Faculty of Technology en
dc.thesis.degree-name Bc. cs
dc.thesis.degree-program Chemie a technologie potravin cs
dc.thesis.degree-program Chemistry and food technologies en
dc.identifier.stag 14943
dc.date.assigned 2010-02-11
utb.result.grade B


Files in this item

Files Size Format View
ševčíková_2010_bp.pdf 2.215Mb PDF View/Open
ševčíková_2010_vp.doc 47.5Kb Microsoft Word View/Open
ševčíková_2010_op.doc 49Kb Microsoft Word View/Open

This item appears in the following Collection(s)

Show simple item record

Find fulltext

Search DSpace


Browse

My Account