Vliv vybraných pěstitelských faktorů na révu vinnou a produkci révového vína

DSpace Repository

Language: English čeština 

Vliv vybraných pěstitelských faktorů na révu vinnou a produkci révového vína

Show simple item record

dc.contributor.advisor Rop, Otakar
dc.contributor.author Mikésková, Ivana
dc.date.accessioned 2010-07-18T12:21:16Z
dc.date.available 2010-07-18T12:21:16Z
dc.date.issued 2010-05-27
dc.identifier Elektronický archiv Knihovny UTB cs
dc.identifier.uri http://hdl.handle.net/10563/11093
dc.description.abstract Bakalářská práce se zabývá popisem rostliny révy vinné, včetně ampelografie. Morfologie je podrobně popsána od jejich podzemních orgánů až po nadzemní. V práci jsou dále zpracovány poznatky o chemickém složení hroznu a technologii výroby révového vína. Popsány jsou pěstitelské faktory pro révu vinnou. cs
dc.format 57 s. cs
dc.format.extent 3209238 bytes cs
dc.format.mimetype application/pdf cs
dc.language.iso cs
dc.publisher Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
dc.rights Bez omezení
dc.subject réva vinná cs
dc.subject ampelografie cs
dc.subject víno cs
dc.subject pěstitelské faktory cs
dc.subject wine grape en
dc.subject ampelografie en
dc.subject wine en
dc.subject grower factors en
dc.title Vliv vybraných pěstitelských faktorů na révu vinnou a produkci révového vína cs
dc.title.alternative Influence of chosen grower factors on grape vine and wine production en
dc.type bakalářská práce cs
dc.contributor.referee Hanuštiak, Pavel
dc.date.accepted 2010-06-07
dc.description.abstract-translated The bachelor thesis describes the wine grape with the inclusion of ampelografie. Morphology is described in detail from their bodies to the grand floor. Further, there are processed information about the chemical composition of grapes and grape wine production technology. This thesis includes the production factors for the wine grape. en
dc.description.department Ústav technologie a mikrobiologie potravin cs
dc.description.result obhájeno cs
dc.parent.uri http://hdl.handle.net/10563/144 cs
dc.parent.uri http://hdl.handle.net/10563/220 cs
dc.thesis.degree-discipline Chemie a technologie potravin cs
dc.thesis.degree-discipline Chemistry and food technologies en
dc.thesis.degree-grantor Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta technologická cs
dc.thesis.degree-grantor Tomas Bata University in Zlín. Faculty of Technology en
dc.thesis.degree-name Bc. cs
dc.thesis.degree-program Chemie a technologie potravin cs
dc.thesis.degree-program Chemistry and food technologies en
dc.identifier.stag 14844
dc.date.assigned 2010-02-11
utb.result.grade C


Files in this item

Files Size Format View
mikésková_2010_bp.pdf 3.060Mb PDF View/Open
mikésková_2010_vp.doc 31Kb Microsoft Word View/Open
mikésková_2010_op.doc 32.5Kb Microsoft Word View/Open

This item appears in the following Collection(s)

Show simple item record

Find fulltext

Search DSpace


Browse

My Account