Vliv vybraných pěstitelských faktorů na révu vinnou a produkci révového vína
Show full item record
No preview available
Title:
|
Vliv vybraných pěstitelských faktorů na révu vinnou a produkci révového vína |
Author: |
Mikésková, Ivana
|
Advisor: |
Rop, Otakar
|
Abstract:
|
Bakalářská práce se zabývá popisem rostliny révy vinné, včetně ampelografie. Morfologie je podrobně popsána od jejich podzemních orgánů až po nadzemní. V práci jsou dále zpracovány poznatky o chemickém složení hroznu a technologii výroby révového vína. Popsány jsou pěstitelské faktory pro révu vinnou. |
URI:
|
http://hdl.handle.net/10563/11093
|
Date:
|
2010-05-27 |
Availability:
|
Bez omezení |
Department:
|
Ústav technologie a mikrobiologie potravin |
Discipline:
|
Chemie a technologie potravin |
Grade for thesis and defense:
|
C
14844
|
Citace závěřečné práce
Files in this item
This item appears in the following Collection(s)
Show full item record
Search DSpace
Browse
-
All of DSpace
-
This Collection
My Account