Recently added
DSpace Repository
DSpace Home
Kvalifikační práce dle fakult
Fakulta technologická
Ústav biochemie a analýzy potravin
Recent submissions
Login
|
cookies
Language: English
čeština
Ústav biochemie a analýzy potravin: Recent submissions
Previous Page
Now showing items 21-40 of 329
Next Page
Antioxidační kapacita v plodech rakytníku, dužnatých růží a muchovníku
Brabcová, Alena
(
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
,
2011-05-11
)
Jakostní markery strojně odděleného masa
Červinková, Ivana
(
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
,
2011-05-30
)
Stanovení polyfenolů a antioxidační aktivity v plodnicích vyšších hub
Březovská, Silvie
(
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
,
2011-05-20
)
Monitoring obsahu biogenních aminů v rybách získaných z provozů společného stravování
Valouch, Karel
(
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
,
2011-05-20
)
Ekonomické a nutriční hodnocení vybraných školních zařízení
Ilčík, Petr
(
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
,
2011-05-27
)
Metabolické poruchy vznikající při avitaminóze
Bednaříková, Martina
(
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
,
2011-05-26
)
Vývoj vybraných analytických ukazatelů piva v průběhu technologického procesu
Fanta, Jiří
(
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
,
2011-05-20
)
Vlastnosti a fyziologické působení kávy
Bělíková, Věra
(
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
,
2011-05-30
)
Vliv tepelné zátěže na základní ukazatele kvality u vybraných potravinářských olejů
Bartíková, Iva
(
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
,
2011-05-20
)
Stanovení stravitelnosti vybraných jídel ve školním stravování
Procházková, Jana
(
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
,
2011-05-19
)
Změny v chemickém složení plodů jablek v závislosti na době skladování
Písařík, Jaroslav
(
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
,
2011-05-17
)
Zdroje vitaminu A v potravinách a potravinových doplňcích v ČR
Lhota, Jakub
(
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
,
2011-05-27
)
Krajové odrůdy ovoce jako nové perspektivní suroviny pro gastronomii
Matušková, Věra
(
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
,
2011-05-20
)
Mikrobiologická kvalita syrového mléka z mléčných automatů
Koutská, Marta
(
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
,
2011-05-20
)
Vliv kořenících směsí při výrobě čerstvých kozích sýrů
Nekvapil, Jiří
(
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
,
2011-05-26
)
Vliv stupně vymletí pšeničné mouky na vlastnosti pečiva
Zadražilová, Monika
(
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
,
2011-08-19
)
Obsah vybraných syntetických barviv ve zmrzlinách
Zahradníková, Eva
(
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
,
2011-05-20
)
Vliv kůžových emulzí v měkkých a drobných masných výrobcích na organoleptické vlastnosti.
Chrvalová, Lucie
(
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
,
2011-05-20
)
Vliv složení binárních směsí fosforečnanových solí na růst mikroorganizmů v tavených sýrech
Jurčová, Dora
(
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
,
2011-05-20
)
Studie jedlých olejů pomocí fluorescenční spektrometrie
Nenutil, Petr
(
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
,
2011-05-20
)
Previous Page
Now showing items 21-40 of 329
Next Page
Search DSpace
Search DSpace
This Community
Browse
All of DSpace
Communities & Collections
Date submitted
Date assigned
Date accepted
Titles
Authors
Advisor
Subjects
This Community
Date submitted
Date assigned
Date accepted
Titles
Authors
Advisor
Subjects
My Account
Login