Recently added
DSpace Repository
DSpace Home
Kvalifikační práce dle fakult
Fakulta technologická
Ústav technologie potravin
Bakalářské práce
Recent submissions
Login
|
cookies
Language: English
čeština
Bakalářské práce: Recent submissions
Previous Page
Now showing items 161-180 of 294
Next Page
Řízení alergenů v potravinářství
Kovácsová, Nikoletta
(
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
,
2017-02-03
)
Atraktivní nezrající sýr - projekt pro školní poloprovoz
Slančíková, Lucie
(
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
,
2017-02-03
)
Reologické vlastnosti Pistacia lentiscus var. Chia (mastichová guma) ve vybraných potravinových systémech
Štěpánková, Kateřina
(
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
,
2017-02-03
)
Nové trendy v obalových materiálech pro využití v potravinářství
Mácová, Klára
(
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
,
2017-02-03
)
Využití non-kultivačních metod ke studiu mikroflóry fermentovaných potravin a nápojů
Sokolová, Iveta
(
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
,
2017-02-03
)
Nízkoalkoholické ovocné nápoje typu cider
Hrazdírová, Lucie
(
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
,
2017-02-03
)
Faktory ovlivňující dekarboxylázovou aktivitu bakterií mléčného kvašení v procesu výroby piva
Zapletalová, Kristýna
(
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
,
2017-02-03
)
Využití ultrazvuku v potravinářství
Hájková, Bronislava
(
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
,
2017-02-03
)
Protimikrobní vlastnosti N-alkylpyrrolidonů vůči potravinářsky významným druhům mikroorganismů
Lhotská, Marika
(
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
,
2017-02-03
)
Použití přídatných látek v produktech ekologického zemědělství
Jiroušková, Magda
(
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
,
2017-02-03
)
Chromatografické stanovení kofeinu v extraktech z pravých čajů
Janovský, Petr
(
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
,
2017-02-03
)
Konzervace nealkoholických a nízkoalkoholických nápojů
Ďuricová, Kateřina
(
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
,
2017-02-03
)
Možnosti náhrady NaCl v masných výrobcích
Kaloda, Pavel
(
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
,
2017-02-03
)
Chemicko-technologické vlastnosti fosforečnanů využívaných při výrobě masných výrobků
Martinek, Jakub
(
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
,
2017-02-03
)
Tradiční a moderní metody stanovení vlhkosti v potravinách
Machoňová, Tereza
(
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
,
2017-02-03
)
Vliv doby a teploty skladování na vybrané chemické parametry trvanlivého mléka
Kudelová, Michaela
(
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
,
2017-02-03
)
Izolace mikroorganizmů degradujících biogenní aminy
Káčerová, Simona
(
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
,
2017-02-03
)
Tokové charakteristiky mléčných produktů
Nešporová, Klára
(
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
,
2017-02-03
)
Zásady technologického zpracování a sortiment trvanlivých fermentovaných masných výrobků
Bělašková, Monika
(
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
,
2017-02-03
)
Ověření pravosti jednotlivých skupin olivových olejů a sledovaní vybraných změn během skladování
Kučerová, Erika
(
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
,
2017-02-03
)
Previous Page
Now showing items 161-180 of 294
Next Page
Search DSpace
Search DSpace
This Collection
Browse
All of DSpace
Communities & Collections
Date submitted
Date assigned
Date accepted
Titles
Authors
Advisor
Subjects
This Collection
Date submitted
Date assigned
Date accepted
Titles
Authors
Advisor
Subjects
My Account
Login