Nedávno přidané
Repozitář DSpace/Manakin
Domovská stránka DSpace
Kvalifikační práce dle fakult
Fakulta technologická
Ústav technologie potravin
Bakalářské práce
Poslední příspěvky
Přihlásit se
|
cookies
Jazyk:
English
čeština
Bakalářské práce: Poslední příspěvky
Zobrazují se záznamy 1-20 z 294
další strana
Charakteristika rostlin z čeledi růžovité (Rosaceae) a analýza jejich antioxidačních vlastností
Šobáňová, Nikol
(
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
,
2022-12-31
)
Aplikace diferenciální skenovací kalorimetrie (DSC) v potravinářství
Miklíková, Tereza
(
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
,
2022-12-31
)
Zařazení regionálních potravina a biopotravin do stravování dětí předškolního a školního věku
Urbanczyková, Ivana
(
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
,
2022-12-31
)
Fermentované mléčné nápoje
Horáková, Karolína
(
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
,
2022-12-31
)
Analýza minerálních prvků netradičních mouk
Vilišová, Karolína
(
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
,
2022-12-31
)
Nová nízkokalorická sladidla v potravinách a nápojích
Kunčarová, Lucie
(
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
,
2022-12-31
)
Vliv složení na vybrané vlastnosti čokolády
Hósová, Kristýna
(
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
,
2022-12-31
)
Nutriční hodnoty medu a jeho využití v potravinářství
Kostková, Vratislava
(
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
,
2022-12-31
)
Vliv zastoupení banánové a tapiokové mouky na vlastnosti mléčných dezertů
Machalová, Aneta
(
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
,
2022-12-31
)
Mikrobiologická analýza ovocných šťáv v závislosti na technologickém ošetření
Slanicay, Gabriel
(
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
,
2022-12-31
)
Vliv Furcellaranu na konzistenci roztíratelných tvarohových sýrů
Suchánková, Markéta
(
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
,
2022-12-31
)
Vliv surovin na vlastnosti mechanicky kypřeného pečiva
Černá, Kateřina
(
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
,
2022-12-31
)
Kvalitativní vlastnosti medu
Jurčová, Lucie
(
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
,
2022-12-31
)
Kvalita čokolády různého geografického původu
Morávková, Anna
(
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
,
2022-12-31
)
Biopotraviny a jejich postavení v potravinovém řetězci
Václavíková, Agáta
(
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
,
2022-12-31
)
Nápoje na bázi mléka fermentované pomocí symbiotické kultury vodního kefíru
Minář, Patrik
(
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
,
2022-12-31
)
Vliv vybraných parametrů na průběh fermentace modelových systémů pomoci symbiotických kultur
Mikešová, Markéta
(
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
,
2022-12-31
)
Vliv furcellaranu a kappa-karagenanu na konzistenci tavených sýrů s přídavkem draselných solí
Lyčková, Natálie
(
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
,
2022-12-31
)
Vliv laktobacilů na biofilm pozitivní bakterie
Pirochtová, Veronika
(
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
,
2022-12-31
)
Vazba mezi postupem při vedení kvasu a kvalitou pečiva
Ďoubalová, Lucie
(
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
,
2021-12-31
)
Zobrazují se záznamy 1-20 z 294
další strana
Prohledat DSpace
Prohledat DSpace
V této kolekci
Procházet
Vše v DSpace
Komunity a kolekce
Datum odevzdání
Datum zadání
Datum obhajoby
Názvy
Autoři
Vedoucí
Klíčová slova
Tato kolekce
Datum odevzdání
Datum zadání
Datum obhajoby
Názvy
Autoři
Vedoucí
Klíčová slova
Můj účet
Přihlásit se