Topická probiotika v péči o pokožku jako stabilizátory emulzí

Usynina, Valeriia

Topická probiotika v péči o pokožku jako stabilizátory emulzí

DSpace Repository

Language: English čeština

Topická probiotika v péči o pokožku jako stabilizátory emulzí

dc.contributor.advisor	Urbánková, Lucie
dc.contributor.author	Usynina, Valeriia
dc.date.accessioned	2025-12-10T23:10:16Z
dc.date.available	2025-12-10T23:10:16Z
dc.date.issued	2025-02-10
dc.identifier	Elektronický archiv Knihovny UTB
dc.identifier.uri	http://hdl.handle.net/10563/58295
dc.description.abstract	Topická probiotika se v současné době stále častěji používají v péči o pokožku. Mikroorganismy jsou využívány nejen pro své bioaktivní účinky, ale také jako funkční složky kosmetických přípravků. Tato práce měla za cíl posoudit schopnost buněk vybraných kmenů Lactobacillus fermentum 154, Lactobacillus plantarum 181, Lactobacillus casei subsp. casei 198, Lactobacillus casei 422, Lactobacillus rhamnosus 963A a Saccharomyces cerevisiae stabilizovat emulze Pickeringova typu. V této práci se zkoumá vliv typu mikroorganismů, jejich životaschopnosti a poměru fází O/V na vlastnosti výsledných emulzních systémů. V úvahu se berou fyzikálně-chemické parametry jak částic, tak i emulzních systémů. V posledním kroku byl testován vliv emulze na kožní mikrobiom zastoupený modelovým mikroorganismem Staphylococcus epidermidis.
dc.format	103 s. (143 611 znaků)
dc.language.iso	cs
dc.publisher	Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
dc.rights	Bez omezení
dc.subject	Pickeringovy emulze	cs
dc.subject	mikroorganismy	cs
dc.subject	Saccharomyces cerevisiae	cs
dc.subject	Lactobacillus spp.	cs
dc.subject	kožní mikrobiom	cs
dc.subject	Pickering emulsions	en
dc.subject	microorganisms	en
dc.subject	Saccharomyces cerevisiae	en
dc.subject	Lactobacillus spp.	en
dc.subject	skin microbiome	en
dc.title	Topická probiotika v péči o pokožku jako stabilizátory emulzí
dc.title.alternative	Topical probiotics in skincare as emulsion stabilizers
dc.type	diplomová práce	cs
dc.contributor.referee	Kašpárková, Věra
dc.date.accepted	2025-06-03
dc.description.abstract-translated	Topical probiotics are now increasingly used in skin care. Microorganisms are used not only for their bioactive effects but also as functional ingredients in cosmetic products. This work aimed to assess the ability of cells of selected strains of Lactobacillus fermentum 154, Lactobacillus plantarum 181, Lactobacillus casei subsp. casei 198, Lactobacillus casei 422, Lactobacillus rhamnosus 963A and Saccharomyces cerevisiae to stabilize Pickering emulsions. In this work, the effect of microorganism type, their viability and O/V phase ratio on the properties of the resulting emulsion systems is investigated. Physicochemical parameters of both particles and emulsion systems are considered. In the last step, the effect of the emulsion on the skin microbiome represented by the model microorganism Staphylococcus epidermidis was tested.
dc.description.department	Ústav technologie tuků, tenzidů a kosmetiky
dc.thesis.degree-discipline	-	cs
dc.thesis.degree-grantor	Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta technologická	cs
dc.thesis.degree-grantor	Tomas Bata University in Zlín. Faculty of Technology	en
dc.thesis.degree-name	Ing.
dc.thesis.degree-program	Biomateriály a kosmetika	cs
dc.thesis.degree-program	Biomaterials and Cosmetics	en
dc.identifier.stag	70972
dc.date.submitted	2025-05-08