Topická probiotika v péči o pokožku jako stabilizátory emulzí

Abstract

Topická probiotika se v současné době stále častěji používají v péči o pokožku. Mikroorganismy jsou využívány nejen pro své bioaktivní účinky, ale také jako funkční složky kosmetických přípravků. Tato práce měla za cíl posoudit schopnost buněk vybraných kmenů Lactobacillus fermentum 154, Lactobacillus plantarum 181, Lactobacillus casei subsp. casei 198, Lactobacillus casei 422, Lactobacillus rhamnosus 963A a Saccharomyces cerevisiae stabilizovat emulze Pickeringova typu. V této práci se zkoumá vliv typu mikroorganismů, jejich životaschopnosti a poměru fází O/V na vlastnosti výsledných emulzních systémů. V úvahu se berou fyzikálně-chemické parametry jak částic, tak i emulzních systémů. V posledním kroku byl testován vliv emulze na kožní mikrobiom zastoupený modelovým mikroorganismem Staphylococcus epidermidis.