Měření koncentrace methanolu v alkoholických nápojích metodou vibrační spektroskopie

Tomeček, Martin

Měření koncentrace methanolu v alkoholických nápojích metodou vibrační spektroskopie

DSpace Repository

Language: English čeština

Měření koncentrace methanolu v alkoholických nápojích metodou vibrační spektroskopie

dc.contributor.advisor	Vašková, Hana
dc.contributor.author	Tomeček, Martin
dc.date.accessioned	2015-07-24T12:47:17Z
dc.date.available	2015-07-24T12:47:17Z
dc.date.issued	2015-01-12
dc.identifier	Elektronický archiv Knihovny UTB
dc.identifier.uri	http://hdl.handle.net/10563/33868
dc.description.abstract	Téma diplomové práce se vztahuje k nedávné "methanolové kauze" v České republice, kdy došlo k několika případům smrtelných otrav methanolem obsaženým v konzumních lihovinách. V teoretické části jsou popsány metody, kterými je možno určit přítomnost a koncentraci methanolu v konzumních lihovinách. V praktické části je využita Ramanova spektroskopie pro analýzu připraveného souboru vzorků a hlavním cílem je zhodnocení rozpoznatelnosti nebezpečného množství methanolu v konzumních lihovinách. K tomuto účelu byly z naměřených dat sestaveny kalibrační křivky. V práci jsou zohledněny i možné faktory ovlivňující výsledky měření. Bylo zjištěno, že Ramanova spektroskopie je vhodnou metodou, s jejíž pomocí lze jednoduše a rychle analyzovat konzumní lihoviny a zjistit zda obsahují smrtelné množství methanolu.
dc.format	75 s.
dc.format.extent	3721722
dc.language.iso	cs
dc.publisher	Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
dc.rights	Bez omezení
dc.subject	vibrační spektroskopie	cs
dc.subject	Ramanova spektroskopie	cs
dc.subject	kalibrační křivka	cs
dc.subject	methanol	cs
dc.subject	spektrální analýza	cs
dc.subject	konzumní lihoviny	cs
dc.subject	vibrational spectroscopy	en
dc.subject	Raman spectroscopy	en
dc.subject	calibration curve	en
dc.subject	methanol	en
dc.subject	spectral analysis	en
dc.subject	consumer spirits	en
dc.title	Měření koncentrace methanolu v alkoholických nápojích metodou vibrační spektroskopie
dc.title.alternative	Measurements of the Concentration of Methanol in Alcoholic Drinks Using the Vibrational Spectroscopic Method
dc.type	diplomová práce	cs
dc.contributor.referee	Bučková, Martina
dc.date.accepted	2015-06-09
dc.description.abstract-translated	Topic of this thesis is related to the recent "methanol scandal" in the Czech Republic which caused a several cases of the fatal poisoning due to a consumption of the consumer spirits which contained methanol. Theoretical part describes the methods which can be used to determine the presence and the concentration of the methanol in the consumer spirits. In the practical part the Raman Spectroscopy is used to analyze prepared collection of samples and the main goal is to evaluate possibility to recognize the dangerous quantity of methanol in consumer spirits. For this purpose the calibration curves have been created from the measured data. This thesis is also consider possible factors which can affect the results of the measurement. It has been found that the Raman Spectroscopy is a suitable method that allows easily and quickly analyze consumer spirits and determine whether they contain the lethal amount of methanol.
dc.description.department	Ústav elektroniky a měření
dc.thesis.degree-discipline	Bezpečnostní technologie, systémy a management	cs
dc.thesis.degree-discipline	Security Technologies, Systems and Management	en
dc.thesis.degree-grantor	Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta aplikované informatiky	cs
dc.thesis.degree-grantor	Tomas Bata University in Zlín. Faculty of Applied Informatics	en
dc.thesis.degree-name	Ing.
dc.thesis.degree-program	Inženýrská informatika	cs
dc.thesis.degree-program	Engineering Informatics	en
dc.identifier.stag	39745
utb.result.grade	A
dc.date.submitted	2015-05-25