Chemické složení bazidiomycet

Flašarová, Lucie

Chemické složení bazidiomycet

DSpace Repository

Language: English čeština

Chemické složení bazidiomycet

dc.contributor.advisor	Rop, Otakar
dc.contributor.author	Flašarová, Lucie
dc.date.accessioned	2010-07-14T16:05:35Z
dc.date.available	2010-07-14T16:05:35Z
dc.date.issued	2009-06-04
dc.identifier	Elektronický archiv Knihovny UTB	cs
dc.identifier.uri	http://hdl.handle.net/10563/2789
dc.description.abstract	Práce se zabývá charakteristikou vyšších hub, především se zaměřuje na chemické složení plodnic vyšších hub. Největší pozornost je věnována beta-glukanům, které mají fyziologicky významné účinky na lidský organismus a toxickým látkám vyšších hub.	cs
dc.format	64	cs
dc.format.extent	664913 bytes	cs
dc.format.mimetype	application/pdf	cs
dc.language.iso	cs
dc.publisher	Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
dc.rights	Pouze v rámci univerzity
dc.subject	houby	cs
dc.subject	beta-glukany	cs
dc.subject	toxiny hub	cs
dc.subject	pěstování hub	cs
dc.subject	mushrooms	en
dc.subject	beta-glucans	en
dc.subject	toxic elements	en
dc.subject	production of mushrooms	en
dc.title	Chemické složení bazidiomycet	cs
dc.title.alternative	Chemical composition of basidiomycetes	en
dc.type	bakalářská práce	cs
dc.contributor.referee	Kramářová, Daniela
dc.date.accepted	2007-06-20
dc.description.abstract-translated	The work is egaged with charakteristic of multicellular mushrooms. It is focused on chemical composition of multicellular mushrooms. The biggest attention is payed to beta-glucans, which they have physiologycal meaningful effects on human organism and toxic elements of multicellular mushrooms.	en
dc.description.department	Ústav potravinářského inženýrství	cs
dc.description.result	obhájeno	cs
dc.parent.uri	http://hdl.handle.net/10563/142	cs
dc.parent.uri	http://hdl.handle.net/10563/220	cs
dc.thesis.degree-discipline	Chemie a technologie potravin	cs
dc.thesis.degree-discipline	Chemistry and food technologies	en
dc.thesis.degree-grantor	Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta technologická	cs
dc.thesis.degree-grantor	Tomas Bata University in Zlín. Faculty of Technology	en
dc.thesis.degree-name	Bc.	cs
dc.thesis.degree-program	Chemie a technologie potravin	cs
dc.thesis.degree-program	Chemistry and food technologies	en
dc.identifier.stag	5269
dc.date.assigned	2007-01-08
utb.result.grade	B