Nedávno přidané
Repozitář DSpace/Manakin
Domovská stránka DSpace
Kvalifikační práce dle fakult
Fakulta technologická
Ústav technologie potravin
Poslední příspěvky
Přihlásit se
|
cookies
Jazyk:
English
čeština
Ústav technologie potravin: Poslední příspěvky
předchozí strana
Zobrazují se záznamy 521-540 z 773
další strana
Elektrochemické stanovení celkové antioxidační kapacity u vybraných nápojů
Vavrečková, Edita
(
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
,
2017-02-03
)
Optimalizace metody pro izolaci DNA z fermentovaných masných výrobků
Bednář, Lukáš
(
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
,
2017-02-03
)
Využití termické analýzy v potravinářství
Musil, Karel
(
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
,
2017-02-03
)
Vliv aplikace xantanové a tragantové gumy na vybrané vlastnosti modelového jemně mělněného masného výrobku
Pospíšilová, Lucie
(
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
,
2017-02-03
)
Vliv kvality vepřového sádla na jakostní parametry paštik
Hudcová, Michaela
(
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
,
2017-02-03
)
Aplikace přírodího koření do masných výrobků
Kostera, Jakub
(
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
,
2017-02-03
)
Vliv přídavku jáhlové a merlíkové mouky na vlastnosti mělněných masných výrobků
Petrželová, Monika
(
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
,
2017-02-03
)
Polotvrdé sýry s odlišnými kulturami
Pechtorová, Kamila
(
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
,
2017-02-03
)
Možnosti fermentace syrovátky
Bartošík, Radek
(
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
,
2017-02-03
)
Elektrické vlastnosti mléka a mléčných výrobků a možnosti jejich využití
Šopíková, Martina
(
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
,
2017-02-03
)
Katalogizase a srovnání bojových dávek potravin ve vybraných státech
Richter, Veronika
(
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
,
2017-02-03
)
Porovnání vlastností pařených sýrů vyrobených odlišnými způsoby
Zbranek, Tomáš
(
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
,
2017-02-03
)
Stanovení obsahu tuku v mléku a v mléčných výrobcích s využitím Ramanovy spektroskopie
Pavlíková, Marcela
(
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
,
2016-02-02
)
Výroba sýrů typu Moravský bochník
Štachová, Zuzana
(
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
,
2016-02-02
)
Sledování kvality bílých jogurtů v tržní síti
Horáková, Simona
(
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
,
2016-02-02
)
Systémy managementu bezpečnosti potravin a porovnání požadavků vybraných norem
Kabátová, Lenka
(
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
,
2016-02-02
)
Systém kritických bodů ve školním poloprovozu
Nováková, Lenka
(
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
,
2016-02-02
)
Vliv výrobních a skladovacích parametrů na senzorické vlastnosti jogurtů
Charamzová, Lucie
(
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
,
2016-02-02
)
Mikroflóra vína v průběhu výroby
Honková, Nikola
(
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
,
2016-02-02
)
Výskyt biogenních aminů u vybraných fermentovaných potravin
Augustová, Monika
(
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
,
2016-02-02
)
předchozí strana
Zobrazují se záznamy 521-540 z 773
další strana
Prohledat DSpace
Prohledat DSpace
V této komunite
Procházet
Vše v DSpace
Komunity a kolekce
Datum odevzdání
Datum zadání
Datum obhajoby
Názvy
Autoři
Vedoucí
Klíčová slova
Tato komunita
Datum odevzdání
Datum zadání
Datum obhajoby
Názvy
Autoři
Vedoucí
Klíčová slova
Můj účet
Přihlásit se