Metabolické poruchy vznikající při avitaminóze
Zobrazit minimální záznam
| dc.contributor.advisor |
Sumczynski, Daniela
|
|
| dc.contributor.author |
Bednaříková, Martina
|
|
| dc.date.accessioned |
2012-03-11T09:24:00Z |
|
| dc.date.available |
2012-03-11T09:24:00Z |
|
| dc.date.issued |
2011-05-26 |
|
| dc.identifier |
Elektronický archiv Knihovny UTB |
cs |
| dc.identifier.uri |
http://hdl.handle.net/10563/17916
|
|
| dc.description.abstract |
Cílem této bakalářské práce je podat ucelené informace o metabolických poruchách vzni-kajících při avitaminóze lipofilních a hydrofilních vitaminů a podrobně se zaměřit na možná zdravotní rizika z toho vyplývající. |
cs |
| dc.format |
45 s. |
cs |
| dc.format.extent |
1611641 bytes |
cs |
| dc.format.mimetype |
application/pdf |
cs |
| dc.language.iso |
cs |
|
| dc.publisher |
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně |
|
| dc.rights |
Bez omezení |
|
| dc.subject |
vitamin
|
cs |
| dc.subject |
avitaminóza
|
cs |
| dc.subject |
deficience vitaminů
|
cs |
| dc.subject |
metabolismus
|
cs |
| dc.subject |
vitamin
|
en |
| dc.subject |
avitaminosis
|
en |
| dc.subject |
vitamin deficiency
|
en |
| dc.subject |
metabolism
|
en |
| dc.title |
Metabolické poruchy vznikající při avitaminóze |
cs |
| dc.title.alternative |
Metabolic Disorders Originating in Avitaminosis |
en |
| dc.type |
bakalářská práce |
cs |
| dc.contributor.referee |
Velichová, Helena |
|
| dc.date.accepted |
2011-06-20 |
|
| dc.description.abstract-translated |
The objective of this bachelor thesis is to provide comprehensive information on metabolic disorders originating from avitaminosis of fat- and water soluble vitamins. Further it is fo-cus on detail on possible health risks. |
en |
| dc.description.department |
Ústav biochemie a analýzy potravin |
cs |
| dc.description.result |
obhájeno |
cs |
| dc.parent.uri |
http://hdl.handle.net/10563/136
|
cs |
| dc.parent.uri |
http://hdl.handle.net/10563/220
|
cs |
| dc.thesis.degree-discipline |
Technologie a řízení v gastronomii |
cs |
| dc.thesis.degree-discipline |
Technology and Management in Gastronomy |
en |
| dc.thesis.degree-grantor |
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta technologická |
cs |
| dc.thesis.degree-grantor |
Tomas Bata University in Zlín. Faculty of Technology |
en |
| dc.thesis.degree-name |
Bc. |
cs |
| dc.thesis.degree-program |
Chemie a technologie potravin |
cs |
| dc.thesis.degree-program |
Chemistry and Food Technologies |
en |
| dc.identifier.stag |
21841
|
|
| dc.date.assigned |
2011-02-25 |
|
| utb.result.grade |
C |
|
Soubory tohoto záznamu
Tento záznam se objevuje v následujících kolekcích
Zobrazit minimální záznam
