Vliv výživy dojnic na kvalitu mléka.

Heraltová, Veronika

Vliv výživy dojnic na kvalitu mléka.

DSpace Repository

Language: English čeština

Vliv výživy dojnic na kvalitu mléka.

dc.contributor.advisor	Kráčmar, Stanislav
dc.contributor.author	Heraltová, Veronika
dc.date.accessioned	2010-07-20T04:32:35Z
dc.date.available	2010-07-20T04:32:35Z
dc.date.issued	2010-05-26
dc.identifier	Elektronický archiv Knihovny UTB	cs
dc.identifier.uri	http://hdl.handle.net/10563/13901
dc.description.abstract	Bakalářská práce podává ucelený přehled o vlivech působících na kvalitu nutričních ukazatelů kravského mléka. Práce uvádí základní nutriční ukazatele kravského mléka a hodnotí vnější vlivy působící na jeho kvalitu. Je věnována pozornost složení denní krmné dávky pro dojnice v období laktace a jejím vlivu na jeho kvalitu. Dále pak hodnotí možnosti zvýšení jadrných krmiv a jejich následující ovlivnění v množství a kvalitě nadojeného mléka.	cs
dc.format	31 s.	cs
dc.format.extent	429648 bytes	cs
dc.format.mimetype	application/pdf	cs
dc.language.iso	cs
dc.publisher	Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
dc.rights	Bez omezení
dc.subject	dojnice	cs
dc.subject	výživa	cs
dc.subject	krmivo	cs
dc.subject	mléko	cs
dc.subject	nutriční hodnota mléka	cs
dc.subject	dairy cow	en
dc.subject	nutrition	en
dc.subject	feed	en
dc.subject	milk	en
dc.subject	milk nutritional value	en
dc.title	Vliv výživy dojnic na kvalitu mléka.	cs
dc.title.alternative	The nutrient effect of dairycow on the quality of milk.	en
dc.type	bakalářská práce	cs
dc.contributor.referee	Buňka, František
dc.date.accepted	2010-06-07
dc.description.abstract-translated	The bachelor thesis provides a comprehensive overview of effects acting on the nutritional quality indicators of cow's milk. The thesis presents the basic nutritional characteristics of cow's milk and evaluates external influences on its quality. Attention is paid to the compo-sition of the daily ration for dairy cows during lactation and its effect on its quality. Then, it evaluates possibilities of increasing the grain feeds and their subsequent influence on the quantity and quality of obtained milk.	en
dc.description.department	Ústav technologie a mikrobiologie potravin	cs
dc.description.result	obhájeno	cs
dc.parent.uri	http://hdl.handle.net/10563/144	cs
dc.parent.uri	http://hdl.handle.net/10563/220	cs
dc.thesis.degree-discipline	Chemie a technologie potravin	cs
dc.thesis.degree-discipline	Chemistry and food technologies	en
dc.thesis.degree-grantor	Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta technologická	cs
dc.thesis.degree-grantor	Tomas Bata University in Zlín. Faculty of Technology	en
dc.thesis.degree-name	Bc.	cs
dc.thesis.degree-program	Chemie a technologie potravin	cs
dc.thesis.degree-program	Chemistry and food technologies	en
dc.identifier.stag	14813
dc.date.assigned	2010-02-10
utb.result.grade	B