Možnosti přenosu antibiotické rezistence u grampozitivních koků izolovaných z drůbeže

Šimčíková, Soňa

Možnosti přenosu antibiotické rezistence u grampozitivních koků izolovaných z drůbeže

DSpace Repository

Language: English čeština

Možnosti přenosu antibiotické rezistence u grampozitivních koků izolovaných z drůbeže

dc.contributor.advisor	Purevdorj, Khatantuul
dc.contributor.author	Šimčíková, Soňa
dc.date.accessioned	2023-12-20T13:25:12Z
dc.date.available	2023-12-20T13:25:12Z
dc.date.issued	2022-12-31
dc.identifier	Elektronický archiv Knihovny UTB
dc.identifier.uri	http://hdl.handle.net/10563/53907
dc.description.abstract	Bakalářská práce pojednává o antibiotické rezistenci bakterií izolovaných z drůbežího masa. Nejprve je popsána historie antibiotik, jejich dělení a mechanismy účinku jednotlivých antibiotik. Dále se práce zabývá antibiotickou rezistencí, možnosti jejího vzniku a mechanismy šíření rezistentních bakterií v procesu od "od farmy po vidličku" se zaměřením na drůbežářský průmysl. Rovněž jsou v práci zmíněny konkrétní studie zabývající se izolací grampozitivních koků z kuřecího masa a metody průkazu antibiotické rezistence
dc.format	62 s
dc.language.iso	cs
dc.publisher	Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
dc.rights	Bez omezení
dc.subject	antibiotikum	cs
dc.subject	antibiotická rezistence	cs
dc.subject	Enterococcus	cs
dc.subject	Staphylococcus	cs
dc.subject	drůbež	cs
dc.subject	antibiotics	en
dc.subject	antibiotic resistence	en
dc.subject	Enterococcus	en
dc.subject	Staphylococcus	en
dc.subject	poultry	en
dc.title	Možnosti přenosu antibiotické rezistence u grampozitivních koků izolovaných z drůbeže
dc.title.alternative	Transmission mechanisms of antibiotic resistance in gram-positive cocci isolated from poultry
dc.type	bakalářská práce	cs
dc.contributor.referee	Buňková, Leona
dc.date.accepted	2023-06-09
dc.description.abstract-translated	This thesis discusses the antibiotic resistance of bacteria isolated from poultry meat. First, the history of antibiotics, their division and the mechanisms of action of individual antibiotics are described. Furthermore, the thesis deals with antibiotic resistance, the possibilities of its occurrence and the mechanisms of the spread of resistant bacteria in the process from "farm to fork" with a focus on the poultry industry. The thesis also mentions specific studies dealing with the isolation of gram-positive cocci from chicken meat and methods of demonstrating antibiotic resistance.
dc.description.department	Ústav inženýrství ochrany životního prostředí
dc.thesis.degree-discipline	Potravinářské biotechnologie a aplikovaná mikrobiologie	cs
dc.thesis.degree-discipline	Food Biotechnology and Applied Microbiology	en
dc.thesis.degree-grantor	Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta technologická	cs
dc.thesis.degree-grantor	Tomas Bata University in Zlín. Faculty of Technology	en
dc.thesis.degree-name	Bc.
dc.thesis.degree-program	Technologie a hodnocení potravin	cs
dc.thesis.degree-program	Food Technology and Assessment	en
dc.identifier.stag	64723
dc.date.submitted	2023-05-19