Browsing Fakulta technologická by Subject "technologické vlastnosti"

DSpace Repository

DSpace Home
Kvalifikační práce dle fakult
Fakulta technologická
Browsing Fakulta technologická by Subject

Login | cookies

Language: English čeština

Browsing Fakulta technologická by Subject "technologické vlastnosti"

Now showing items 1-3 of 3

Sledování vlivu aplikace náhrad NaCl na senzorické a technologické vlastnosti masných výrobků

Doležalová, Alena (Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně, 2015-01-20)
Technologické vlastnosti zvěřiny a její využití v gastronomii

Valčíková, Kristýna (Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně, 2013-02-11)
Vliv přídavku oleogelů na technologické vlastnosti masových pomazánek

Lukeštíková, Irena (Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně, 2025-01-01)

Now showing items 1-3 of 3

Search DSpace

Browse

All of DSpace
This Community
- Date submitted
- Date assigned
- Date accepted
- Titles
- Authors
- Advisor
- Subjects

My Account

Login