Potravinová bezpečnost na municipální úrovni

DSpace Repository

Language: English čeština 

Potravinová bezpečnost na municipální úrovni

Show full item record

No preview available
Title: Potravinová bezpečnost na municipální úrovni
Author: Zábojníková, Eva
Advisor: Lukášková, Eva
Abstract: Diplomová práce se věnuje tématu plýtvání potravinami, které je úzce spojeno s potravinovou bezpečností. Teoretická část práce je zaměřena na vytvoření rešerše zdrojů o potravinové bezpečnosti a problematice plýtvání potravinami a vymezení faktorů ovlivňující míru jejich plýtvání. V praktické části práce je pomocí metody dotazování zkoumán současný stav. Je analyzována míra plýtvání potravinami a nakládání s potravinovým odpadem u obchodních řetězců a konečných spotřebitelů. Na závěr jsou navrhnuta vhodná opatření, která mají za úkol minimalizovat míru plýtvání potravinami v okrese Zlín.
URI: http://hdl.handle.net/10563/47662
Date: 2019-11-01
Availability: Bez omezení
Department: Ústav ochrany obyvatelstva
Discipline: Bezpečnost společnosti
Grade for thesis and defense: B 53907


Citace závěřečné práce

Files in this item

Files Size Format View Description
zábojníková_2020_dp.pdf 5.105Mb PDF View/Open None
zábojníková_2020_op.pdf 375.9Kb PDF View/Open None
zábojníková_2020_vp.pdf 75.23Kb PDF View/Open None

This item appears in the following Collection(s)

Show full item record

Find fulltext

Search DSpace


Browse

My Account