Výživa při prevenci civilizačních onemocnění v uzavřeném systému stravování

Huvarová, Jitka

Výživa při prevenci civilizačních onemocnění v uzavřeném systému stravování

DSpace Repository

Language: English čeština

Výživa při prevenci civilizačních onemocnění v uzavřeném systému stravování

dc.contributor.advisor	Velichová, Helena
dc.contributor.author	Huvarová, Jitka
dc.date.accessioned	2021-07-26T07:17:54Z
dc.date.available	2021-07-26T07:17:54Z
dc.date.issued	2020-12-31
dc.identifier	Elektronický archiv Knihovny UTB
dc.identifier.uri	http://hdl.handle.net/10563/47190
dc.description.abstract	Bakalářská práce je zaměřena na výživu při prevenci civilizačních onemocnění v uzavřeném systému stravování sociálního zařízení. Hodnotí poskytovanou stravu z hlediska energetických a nutričních doporučení.
dc.format	56
dc.language.iso	cs
dc.publisher	Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
dc.rights	Bez omezení
dc.subject	výživa	cs
dc.subject	civilizační onemocnění	cs
dc.subject	uzavřený systém stravování	cs
dc.subject	výživová doporučení	cs
dc.subject	nutrition	en
dc.subject	civilization diseases	en
dc.subject	closet system of catering	en
dc.subject	nutritional recommendations	en
dc.title	Výživa při prevenci civilizačních onemocnění v uzavřeném systému stravování
dc.title.alternative	Nutrition in the prevention of diseases of civilization in a closed catering system
dc.type	bakalářská práce	cs
dc.contributor.referee	Bučková, Martina
dc.date.accepted	2021-06-11
dc.description.abstract-translated	This bachelor's thesis focuses on nutrition in the prevention of civilization diseases in a closed system of catering of social facilities. It evaluates the provided diet from the energetics and nutritional point of view.
dc.description.department	Ústav analýzy a chemie potravin
dc.thesis.degree-discipline	Technologie a řízení v gastronomii	cs
dc.thesis.degree-discipline	Technology and Management in Gastronomy	en
dc.thesis.degree-grantor	Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta technologická	cs
dc.thesis.degree-grantor	Tomas Bata University in Zlín. Faculty of Technology	en
dc.thesis.degree-name	Bc.
dc.thesis.degree-program	Chemie a technologie potravin	cs
dc.identifier.stag	59423
utb.result.grade	C
dc.date.submitted	2021-05-20