Search

DSpace Repository

Language: English čeština

Use filters to refine the search results.

Now showing items 1-5 of 5

Stanovení vybraných fyzikálně chemických vlastností másla a roztíratelných tuků

Kučerová, Tereza (Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně, 2020-02-17)
Vliv přídavku kuřecí želatiny na vybrané fyzikálně-chemické vlastnosti tavených sýrových omáček

Kováčová, Nikola (Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně, 2020-12-31)
Vliv ochucujících přísad na vybrané vlastnosti veganských omáček

Cahelová, Kateřina (Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně, 2024-01-01)
Vliv vybraných hydrokoloidů na reologické vlastnosti drůbeží paštiky

Zbrožková, Veronika (Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně, 2021-12-31)
Možnosti výroby ochucených tavených mléčných výrobků

Řehánková, Natálie (Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně, 2025-01-01)

Now showing items 1-5 of 5