Browsing Kvalifikační práce dle fakult by Subject "enzymatická hydrolýza"

DSpace Repository

Language: English čeština

Now showing items 1-7 of 7

Aplikace modifikovaného tuku do játrové paštiky

Novotná, Zuzana (Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně, 2025-01-01)
Biotechnologické zpracování odpadních jatečních bílkovin

Nováková, Petra (Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně, 2007-01-09)
Enzymatická hydrolýza sacharidů a proteinů

Valenta, Tomáš (Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně, 2009-05-27)
Příprava a charakterizace formulací s obsahem kolagenního hydrolyzátu

Hornová, Johanka (Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně, 2024-02-09)
Příprava želatin a hydrolyzátů z kuřecího kolagenu a možnosti jejich aplikací

Prokopová, Aneta (Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně, 2019-09-01)
Využití biotechnologicky získaných želatin pro potravinářské a lékařské aplikace

Martinek, Jakub (Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně, 2019-09-11)
Využití kvasinek Kluyveromyces marxianus při fermentaci syrovátky

Havlíčková, Kateřina (Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně, 2017-02-03)

Now showing items 1-7 of 7