Dusíkaté látky v plodnicích vyšších hub
Repozitář DSpace/Manakin
- Domovská stránka DSpace
- Kvalifikační práce dle fakult
- Fakulta technologická
- Ústav potravinářského inženýrství
- Diplomové práce
- Zobrazit záznam
Jazyk:
English čeština
Dusíkaté látky v plodnicích vyšších hub
Není dostupný náhled
| Název: | Dusíkaté látky v plodnicích vyšších hub |
| Autor: | Flašarová, Lucie |
| Vedoucí: | Rop, Otakar |
| Abstrakt: | Cílem mé diplomové práce bylo sledovat aminokyselinové složení vybraných druhů basidiomycet. Převažujícími aminokyselinami byli u plodnic basidiomycet kyselina glutamová a asparagová. Dále se práce zabývá schopností jednotlivých druhů basidiomycet kumulovat toxické prvky, tato vlastnost se nejvíce projevila u rodu Lycoperdon. |
| URI: | http://hdl.handle.net/10563/8244 |
| Datum: | 2009-05-19 |
| Dostupnost: | Pouze v rámci univerzity |
| Ústav: | Ústav potravinářského inženýrství |
| Studijní obor: | Technologie, hygiena a ekonomika výroby potravin |
| Klasifikace závěřečné práce a její obhajoby: | B
|
Citace závěřečné práce
Soubory tohoto záznamu
| Soubory | Velikost | Formát | Zobrazit |
|---|---|---|---|
flašarová_2009_dp.pdf
|
1.425Mb |
|
|
| flašarová_2009_vp.doc | 31Kb | Microsoft Word |
Zobrazit/ |
| flašarová_2009_op.doc | 38.5Kb | Microsoft Word |
Zobrazit/ |
Tento záznam se objevuje v následujících kolekcích
-
Diplomové práce [120]
-
Vysokoškolské kvalifikační práce [25680]
