Druhy,složení,stravitelnost a výživná hodnota hub.
Repozitář DSpace/Manakin
- Domovská stránka DSpace
- Kvalifikační práce dle fakult
- Fakulta technologická
- Ústav potravinářského inženýrství
- Bakalářské práce
- Zobrazit záznam
Jazyk:
English čeština
Druhy,složení,stravitelnost a výživná hodnota hub.
Není dostupný náhled
| Název: | Druhy,složení,stravitelnost a výživná hodnota hub. |
| Autor: | Pivoňka, Roman |
| Vedoucí: | Rop, Otakar |
| Abstrakt: | Cílem práce bylo charakterizovat vyšší houby, především se zaměřit na vyšší houby volně rostoucí a seznámit širší veřejnost s problematikou pěstování a zlepšení stravitelnosti a jejích výživnou hodnotu. |
| URI: | http://hdl.handle.net/10563/7460 |
| Datum: | 2008-06-02 |
| Dostupnost: | Bez omezení |
| Ústav: | Ústav potravinářského inženýrství |
| Studijní obor: | Chemie a technologie potravin |
| Klasifikace závěřečné práce a její obhajoby: | E
|
Citace závěřečné práce
Soubory tohoto záznamu
| Soubory | Velikost | Formát | Zobrazit |
|---|---|---|---|
| pivoňka_2008_bp.pdf | 773.9Kb |
Zobrazit/ |
|
| pivoňka_2008_vp.doc | 33.5Kb | Microsoft Word |
Zobrazit/ |
| pivoňka_2008_op.pdf | 25.29Kb |
Zobrazit/ |
Tento záznam se objevuje v následujících kolekcích
-
Bakalářské práce [331]
-
Vysokoškolské kvalifikační práce [25680]
