Význam spotřebního koše ve výživě a stravování dětí předškolního věku
Zobrazit celý záznam
Není dostupný náhled
Název:
|
Význam spotřebního koše ve výživě a stravování dětí předškolního věku |
Autor: |
Flasarová, Martina
|
Vedoucí: |
Velichová, Helena
|
Abstrakt:
|
Téma bakalářské práce se zaměřuje na stravování dětí v mateřských školách. Teoretická část popisuje vývoj a výživu dětí od 3 do 6 let, také se zabývá nutričními a energetickými požadavky. V teoretické části je popsán spotřební koš a jeho komodity. Praktická část je věnována vyhodnocením jednotlivých spotřebních košů mateřských škol ve Zlínském kraji, jejich naplňování a pestrosti. Součástí praktické části je také vzorový jídelníček pro předškolní děti. |
URI:
|
http://hdl.handle.net/10563/55502
|
Datum:
|
2024-01-02 |
Dostupnost:
|
Bez omezení |
Ústav:
|
Ústav analýzy a chemie potravin |
Studijní obor:
|
Gastronomické technologie |
Citace závěřečné práce
Soubory tohoto záznamu
Tento záznam se objevuje v následujících kolekcích
Zobrazit celý záznam
Prohledat DSpace
Procházet
-
Vše v DSpace
-
Tato kolekce
Můj účet