Vliv bílkovinných hydrolyzátů na klíčivost a asimilaci kovů u rostlin

Abstract

Tato bakalářská práce se zabývá vlivem kolagenového hydrolyzátu na klíčivost a asimilaci kovů u rostliny Oves setý (Avena sativa). Literární část je věnována metodám odstraňování polutantů ze znečištěných oblastí metodami fytoremediace. Tyto metody využívají vlastnost některých rostlin, akumulovat znečišťující a škodlivé látky do svých pletiv, případně tyto škodliviny transformovat na formu méně toxickou pro životní prostředí. Pro podporu vitality rostlin mohou být využity bílkovinné hydrolyzáty. Jejich vliv na rostliny je stále předmětem zkoumání. V rámci práce byla semena Avena sativa vystavena různým koncentracím kolagenového hydrolyzátu (od 100 mg/l do 600 mg/l) a kadmia (od 5 mg/l do 25 mg/l) v roztoku. Výsledky ukazují, že aplikace kolagenového hydrolyzátu měla pozitivní vliv na velikost klíčků, která se zvýšila až o 18,6 %. Kadmium mělo dle očekávání negativní vliv na všechny měřené biometrické údaje. Asimilace kovů v rostlinách nebyla prokázána. Stanovené hodnoty obsahu kadmia v biomase byly pravděpodobně zapříčiněny důsledkem sorpce kadmia na povrch testovaných rostlin. Výsledky této práce poukazují na potenciál pro využití kolagenového hydrolyzátu v zemědělství a případně pro ochranu rostlin před kontaminací kovy z půdy.