Emulze stabilizované částicemi v přípravcích na ochranu proti UV záření

Abstract

Diplomová práce se věnuje emulzím a různým způsobům jejich stabilizace. Důraz byl pak kladen zvláště na emulze stabilizované pevnými částicemi a možnost jejich aplikace v přípravcích na ochranu proti UV záření. Ke stabilizaci těchto typů přípravků se běžně používají surfaktanty, které však mohou negativně ovlivnit pokožku i životní prostředí. Cílem práce tak bylo připravit emulze stabilizované částicemi karboxylované nanokrystalické celulózy v kombinaci s částicemi oxidu titaničitého, které by mohly být k surfaktantům účinnou a bezpečnou alternativou. Připravené emulze byly charakterizovány měřením velikosti emulzních kapek, zeta potenciálu a pomocí fázových studií, ve kterých byl sledován vliv složení emulzí, způsobu přípravy a pH na jejich stabilitu.