Označování vybraných komodit potravin

DSpace Repository

Language: English čeština

No preview available

Title:	Označování vybraných komodit potravin
Author:	Vachoutová, Kristýna
Advisor:	Míšková, Zuzana
Abstract:	V této bakalářské práci byla zjišťována míra správnosti označování biopotravin na českém trhu. Byly vybrány vzorky balených biopotravin rostlinného původu v kamenných a internetových obchodech a u nich bylo zkoumáno uvedení vybraných povinných údajů. Součástí práce je taktéž spotřebitelský dotazník, jehož cílem bylo zjistit názor českých spotřebitelů na biopotraviny.
URI:	http://hdl.handle.net/10563/51149
Date:	2021-12-31
Availability:	Bez omezení
Department:	Ústav technologie potravin
Discipline:	Technologie potravin