Mišmaš: A Business Plan for a Coffee Shop and Roastery

Abstract

Bakalářská práce analyzuje trh a zabývá se podnikatelským plánem nové kavárny a pražírny s názvem Mišmaš, podnikem v malém městě na Jižní Moravě. Tato práce se skládá ze dvou částí, a to teoretické a praktické. Teoretická část vysvětluje pojem podnikání, podnik a pojmy s nimi spojené. Bakalářská práce se také zabývá pojmem podnikatelský plán. Na konci teoretické části je sepsán postup, jak podnikatelský plán vytvořit. Praktická část je vypracování podnikatelského plánu jako takového. Tento podnikatelský plán se skládá z analýz jako jsou SWOT a PEST. Jeho součástí jsou nicméně ale i různé plány, jako je plán marketingový či finanční. Přínosem bakalářské práce je zjištění, zda je podnikatelský plán realizovatelný či nikoli.