Projekt využití volných hotelových kapacit ve vybraném hotelu

Abstract

Cílem diplomové práce je vytvoření produktu zaměřeného na využití volných hotelových kapacit ve vybraném hotelu a zvýšení jeho obsazenosti. Tato práce řeší aktuální situaci spojenou s pandemií a jejími dopady na trh ubytovacích zařízení v Praze. V rámci řešení bylo využito řízeného rozhovoru s generálním ředitelem hotelu pro získání údajů o aktuální situaci vybraného hotelu. Byla provedena analýza znázorňující údaje o vývoji počtu ubytovacích zařízení ve vybraném kraji, dále byla provedena analýza obsahu založená na online pozorování hotelů ve vybraném kraji, kteří svou činnost stále v určitém režimu provozují i v průběhu pandemie. Podstatou těchto průzkumů bylo zjistit, jak pandemie ovlivnila trh ubytovacích zařízení za rok 2020. V neposlední řadě byla uskutečněna analýza cílové skupiny, pro kterou bude nový produkt navržen. V práci bylo navrženo řešení, které umožňuje nejen vybranému hotelu, ale i ostatním ubytovacím zařízením zaplnit neobsazené hotelové kapacity. V rámci řešení bylo využito marketingového mixu pro navržení nového produktu. Navržený produkt obsahuje aktuální řešení v době pandemie i řešení v době obvyklého provozu s cílem zaplnit neobsazené pokoje ubytovacích zařízení a maximalizovat jejich zisk. Hlavním zjištěním práce je rozsah dopadu pandemie na trh ubytovacích služeb. Přínosem této práce je pak návrh, jak zvýšit obsazenost hotelů pomocí navrženého produktu v době pandemie i v době po překonání pandemie. Na základě zjištěných skutečností z analytické části a prostřednictvím navrženého produktu je možné pomoci hoteliérům ustát současnou nelehkou situaci.