Ověření provozu laboratorního fermentoru pro výukové účely

Abstract

Zadáním této diplomové práce je ověření provozu laboratorního fermentoru pro výukové účely. Dalšími cíly je zapojení a ověření okruhu měření plynné fáze a sestavení plánu údržby fermentoru. V teoretické části je shrnuta problematika využití biotechnologií a fermentorů. Dále je popsáno použité zařízení a principy měření parametrů biochemických procesů. V praktické části jsou popsány provedené experimenty a ověření sond plynné fáze. Je zde také uveden plán údržby zařízení fermentoru a návrh laboratorní úlohy. V závěru jsou uvedeny souhrnné výsledky měření.