Stanovení vybraných anorganických polutantů ve svalovině volně žijící divoké zvěře.
Zobrazit celý záznam
Není dostupný náhled
Název:
|
Stanovení vybraných anorganických polutantů ve svalovině volně žijící divoké zvěře. |
Autor: |
Migaľa, Andrej
|
Vedoucí: |
Kráčmar, Stanislav
|
Abstrakt:
|
Cílem předkládané diplomové práce bylo stanovení obsahu vybraných kovů (kad-mium, olovo, rtuť, arzen, měď, zinek) ve svalovině volně žijící lovné zvěře. Jako indikáto-rové druhy byly zvoleny ? srnec obecný, jelen lesní a prase divoké. Monitorování uvede-ných kontaminantů bylo provedeno v rámci pěti VVP, které se nachází na území České republiky (Hradiště, Libavá, Brdy, Boletice, Březina). Obsah sledovaných kovů byl analy-zován pomocí atomové absorpční spektrometrie. Zjištěné výsledky byly porovnány s dostupnými hygienickými limity a porovnány s výsledky uváděnými v literatuře. Limity byly překročeny nejčastěji u zinku (43 vzorků ze 131 zanalyzovaných) a pak také u olova (5 ze 159 zanalyzovaných vzorků), kadmia (1 ze 159 zanalyzovaných vzorků) a arzenu (4 ze 138 zanalyzovaných vzorků). Dále ze získaných výsledků vyplývá, VVP Libavá vykazuje nejvíce výsledků, překračujících limity. Toto území se nachází na severní Moravě, která patří mezi nejvíce zatíženou oblasti České republiky. Nejméně znečištěným VVP je na základě námi zjištěných výsledků vojenský prostor Březina. |
URI:
|
http://hdl.handle.net/10563/21580
|
Datum:
|
2012-01-06 |
Dostupnost:
|
Práce je přístupná bez omezení od 21.05.2017
|
Ústav:
|
Ústav analýzy a chemie potravin |
Studijní obor:
|
Technologie, hygiena a ekonomika výroby potravin |
Klasifikace závěřečné práce a její obhajoby:
|
A
25743
|
Citace závěřečné práce
Soubory tohoto záznamu
Tento záznam se objevuje v následujících kolekcích
Zobrazit celý záznam
Prohledat DSpace
Procházet
-
Vše v DSpace
-
Tato kolekce
Můj účet