Onemocnění způsobené poruchou metabolizmu rozvětvených aminokyselin
Zobrazit celý záznam
Není dostupný náhled
Název:
|
Onemocnění způsobené poruchou metabolizmu rozvětvených aminokyselin |
Autor: |
Pecháčková, Renáta
|
Vedoucí: |
Lazárková, Zuzana
|
Abstrakt:
|
Tato bakalářská práce je zaměřena na vrozené poruchy metabolizmu větvených aminoky-selin valinu, leucinu a izoleucinu. Tyto aminokyseliny jsou řazeny mezi esenciální amino-kyseliny, musí tedy být do těla dodávány potravou. Zdravý organizmus je schopen pomocí specifických enzymů přijaté aminokyseliny rozštěpit. U pacientů s vrozenou poruchou metabolizmu větvených aminokyselin dochází k částečné nebo úplné dysfunkci některého ze specifických enzymů katabolizmu dané aminokyseliny. Tato onemocnění, označovaná jako organické acidurie nebo acidémie, se projevují hromaděním kyselin v organizmu. Pokud nejsou tato onemocnění včas diagnostikována, dochází u pacientů k vážným kom-plikacím, např. nevratnému poškození mozku nebo i smrti. Při včasné detekci onemocnění lze příznaky zmírnit speciální nízkobílkovinnou dietou. |
URI:
|
http://hdl.handle.net/10563/16146
|
Datum:
|
2011-05-30 |
Dostupnost:
|
Bez omezení |
Ústav:
|
Ústav technologie a mikrobiologie potravin |
Studijní obor:
|
Chemie a technologie potravin |
Klasifikace závěřečné práce a její obhajoby:
|
A
22764
|
Citace závěřečné práce
Soubory tohoto záznamu
Tento záznam se objevuje v následujících kolekcích
Zobrazit celý záznam
Prohledat DSpace
Procházet
-
Vše v DSpace
-
Tato kolekce
Můj účet