Biopotraviny z pohledu evropské a domácí legislativy.
Repozitář DSpace/Manakin
- Domovská stránka DSpace
- Kvalifikační práce dle fakult
- Fakulta technologická
- Ústav technologie a mikrobiologie potravin
- Bakalářské práce
- Zobrazit záznam
Jazyk:
English čeština
Biopotraviny z pohledu evropské a domácí legislativy.
Není dostupný náhled
| Název: | Biopotraviny z pohledu evropské a domácí legislativy. |
| Autor: | Maliňáková, Iveta |
| Vedoucí: | Sukovitá, Marcela |
| Abstrakt: | Bakalářská práce je zaměřena na téma biopotravin z legislativního hlediska v České republice a Evropské Unii. V práci je popsána charakteristika ekologického zemědělství a biopotravin. Dále popisuje podmínky jejich značení, subjekty zabývající se jejich kontrolou, výrobu a distribuci biopotravin do tržní sítě. |
| URI: | http://hdl.handle.net/10563/15952 |
| Datum: | 2011-05-30 |
| Dostupnost: | Bez omezení |
| Ústav: | Ústav technologie a mikrobiologie potravin |
| Studijní obor: | Technologie a řízení v gastronomii |
| Klasifikace závěřečné práce a její obhajoby: | B
|
Citace závěřečné práce
Soubory tohoto záznamu
| Soubory | Velikost | Formát | Zobrazit |
|---|---|---|---|
| maliňáková_2011_bp.pdf | 1.276Mb |
Zobrazit/ |
|
| maliňáková_2011_vp.zip | 67.67Kb | Neznámý |
Zobrazit/ |
| maliňáková_2011_op.doc | 93.5Kb | Microsoft Word |
Zobrazit/ |
Tento záznam se objevuje v následujících kolekcích
-
Bakalářské práce [148]
-
Vysokoškolské kvalifikační práce [25680]
