Moderní metody detekce patogenů ve vodě.
Zobrazit celý záznam
Není dostupný náhled
Název:
|
Moderní metody detekce patogenů ve vodě. |
Autor: |
Šidlíková, Lenka
|
Vedoucí: |
Humpolíček, Petr
|
Abstrakt:
|
Bakalářská práce "Moderní metody detekce patogenů v pitné vodě" je zaměřená na problematiku mikrobiální kontaminace pitné vody. Úvodní kapitola se věnuje obecnému popisu, rozdělení a využití vod. První část práce je shrnutím nejvýznamnějších mikroorganismů, vyskytujících se ve vodách. Mikroorganismy jsou zde rozděleny podle hygienického a zdravotního významu na indikátory obecného znečištění, fekálního znečištění a na mikroorganismy hygienicky významné. Pro každou skupinu mikroorganismů jsou uvedeny klasické metody stanovení i moderní metody, které popisuje odborná literatura. Druhá část práce začíná úvodem do genetiky - vysvětlením základních termínů, a pokračuje popisem metody PCR (polymerázová řetězová reakce) a jejích modifikací. Konkrétněji jsem se zaměřila na metodu real-time PCR, její průběh, výhody i nevýhody. Tato metoda patří k moderním velmi přesným a celosvětově rozšířeným metodám jejichž využití v rámci detekce patogenů v pitné vodě je na vzestupu. Závěr shrnuje možnosti této poměrně nové molekulárně biologické metody, kterou lze použít v mnoha oborech - např. ve zdravotnictví (určení genetických vad a onemocnění, detekce patogenů v klinických materiálech), k průkazu mikroorganismů ve vzorcích vody či v kriminalistice (fingerprinting). |
URI:
|
http://hdl.handle.net/10563/14283
|
Datum:
|
2010-05-27 |
Dostupnost:
|
Bez omezení |
Ústav:
|
Ústav biochemie a analýzy potravin |
Studijní obor:
|
Technologie a řízení v gastronomii |
Klasifikace závěřečné práce a její obhajoby:
|
A
16260
|
Citace závěřečné práce
Soubory tohoto záznamu
Tento záznam se objevuje v následujících kolekcích
Zobrazit celý záznam
Prohledat DSpace
Procházet
-
Vše v DSpace
-
Tato kolekce
Můj účet