Biologicky aktivní látky ve vybraných rostlinách rodu Camellia
Repozitář DSpace/Manakin
- Domovská stránka DSpace
- Kvalifikační práce dle fakult
- Fakulta technologická
- Ústav technologie a mikrobiologie potravin
- Bakalářské práce
- Zobrazit záznam
Jazyk:
English čeština
Biologicky aktivní látky ve vybraných rostlinách rodu Camellia
Není dostupný náhled
| Název: | Biologicky aktivní látky ve vybraných rostlinách rodu Camellia |
| Autor: | Oriňaková, Eva |
| Vedoucí: | Rouchal, Michal |
| Abstrakt: | Základním cílem předložené bakalářské práce je pojednat o nejvýznamnějších biologicky aktivních látkách ve vybraných rostlinách rodu Camellia. Dále jsou zmíněny základní historické mezníky v dějinách čaje, botanická charakteristika, technologie výroby a protektivní účinky rostlin rodu Camellia na lidský organismus. |
| URI: | http://hdl.handle.net/10563/11828 |
| Datum: | 2010-05-27 |
| Dostupnost: | Bez omezení |
| Ústav: | Ústav technologie a mikrobiologie potravin |
| Studijní obor: | Chemie a technologie potravin |
| Klasifikace závěřečné práce a její obhajoby: | A
|
Citace závěřečné práce
Soubory tohoto záznamu
| Soubory | Velikost | Formát | Zobrazit |
|---|---|---|---|
| oriňaková_2010_bp.pdf | 2.592Mb |
Zobrazit/ |
|
| oriňaková_2010_vp.doc | 42Kb | Microsoft Word |
Zobrazit/ |
| oriňaková_2010_op.doc | 43.5Kb | Microsoft Word |
Zobrazit/ |
Tento záznam se objevuje v následujících kolekcích
-
Bakalářské práce [148]
-
Vysokoškolské kvalifikační práce [25680]
