Stanovení a význam vápníku v dětské výživě
Repozitář DSpace/Manakin
- Domovská stránka DSpace
- Kvalifikační práce dle fakult
- Fakulta technologická
- Ústav biochemie a analýzy potravin
- Diplomové práce
- Zobrazit záznam
Jazyk:
English čeština
Stanovení a význam vápníku v dětské výživě
Není dostupný náhled
| Název: | Stanovení a význam vápníku v dětské výživě |
| Autor: | Kadlecová, Hana |
| Vedoucí: | Velichová, Helena |
| Abstrakt: | Diplomová práce byla zaměřena na vápník v dětské výživě. Zabývala se vápníkem jako prvkem, jeho působením v organismu, výskytem a stanovením vápníku v potravinách. Popisovala výživu dětí od narození po dospívající mládež. V praktické části práce je stanoveno množství vápníku ve vybraných potravinách pro dětskou výživu a porovnání s hodnotami uvedenými výrobcem. |
| URI: | http://hdl.handle.net/10563/11128 |
| Datum: | 2010-05-20 |
| Dostupnost: | Bez omezení |
| Ústav: | Ústav biochemie a analýzy potravin |
| Studijní obor: | Technologie, hygiena a ekonomika výroby potravin |
| Klasifikace závěřečné práce a její obhajoby: | A
|
Citace závěřečné práce
Soubory tohoto záznamu
| Soubory | Velikost | Formát | Zobrazit |
|---|---|---|---|
| kadlecová_2010_dp.pdf | 13.27Mb |
Zobrazit/ |
|
| kadlecová_2010_vp.doc | 43.5Kb | Microsoft Word |
Zobrazit/ |
| kadlecová_2010_op.doc | 49Kb | Microsoft Word |
Zobrazit/ |
Tento záznam se objevuje v následujících kolekcích
-
Diplomové práce [218]
-
Vysokoškolské kvalifikační práce [25680]
