Chromatografické stanovenie B-komplexu
Repozitář DSpace/Manakin
- Domovská stránka DSpace
- Kvalifikační práce dle fakult
- Fakulta technologická
- Ústav potravinářského inženýrství
- Diplomové práce
- Zobrazit záznam
Jazyk:
English čeština
Chromatografické stanovenie B-komplexu
Není dostupný náhled
| Název: | Chromatografické stanovenie B-komplexu |
| Autor: | Kožáková, Zuzana |
| Vedoucí: | Kramářová, Daniela |
| Abstrakt: | Cieľom tejto práce bolo otestovať možnosti stanovenia B-komplexu pomocou vysokoúčinnej kvapalinovej chromatografie a v prípade úspešného stanovenia navrhnúť metodiku na vybrané doplnky stravy. Vitamíny skupiny B boli stanovené metódou HPLC s UV detekciou pri 204 a 220 nm. Separácia prebehla na kolóne SUPELCOSIL LC 8(15 cm x 4,6 mm; 5 um). Mobilná fáza bola zložená z metanolu a KH2PO4 (pH 7) v pomere 10:90. Elúcia prebehla izokraticky, zvolený prietok bol 0,8 ml.min-1. Uvedená metodika bola aplikovaná na šesť vybraných doplnkov stravy. |
| URI: | http://hdl.handle.net/10563/10909 |
| Datum: | 2009-05-19 |
| Dostupnost: | Bez omezení |
| Ústav: | Ústav potravinářského inženýrství |
| Studijní obor: | Technologie, hygiena a ekonomika výroby potravin |
| Klasifikace závěřečné práce a její obhajoby: | A
|
Citace závěřečné práce
Soubory tohoto záznamu
| Soubory | Velikost | Formát | Zobrazit |
|---|---|---|---|
| kožáková_2009_dp.pdf | 1.381Mb |
Zobrazit/ |
|
| kožáková_2009_vp.doc | 32.5Kb | Microsoft Word |
Zobrazit/ |
| kožáková_2009_op.doc | 51.5Kb | Microsoft Word |
Zobrazit/ |
Tento záznam se objevuje v následujících kolekcích
-
Diplomové práce [120]
-
Vysokoškolské kvalifikační práce [25680]
