Možnosti stanovení sacharidů
Zobrazit minimální záznam
| dc.contributor.advisor |
Kramářová, Daniela
|
|
| dc.contributor.author |
Lipnická, Lucie
|
|
| dc.date.accessioned |
2010-07-17T15:33:24Z |
|
| dc.date.available |
2010-07-17T15:33:24Z |
|
| dc.date.issued |
2009-05-28 |
|
| dc.identifier |
Elektronický archiv Knihovny UTB |
cs |
| dc.identifier.uri |
http://hdl.handle.net/10563/8797
|
|
| dc.description.abstract |
Cílem bakalářské práce je shrnout chemické a fyzikální metody stanovení sacharidů a jed-notlivě popsat jejich metodiku. Je zaměřena na využití chromatografických metod, přede-vším vysoceúčinné kapalinové chromatografie. |
cs |
| dc.format |
65 s., 1 s. příloh |
cs |
| dc.format.extent |
1097898 bytes |
cs |
| dc.format.mimetype |
application/pdf |
cs |
| dc.language.iso |
cs |
|
| dc.publisher |
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně |
|
| dc.rights |
Bez omezení |
|
| dc.subject |
sacharidy
|
cs |
| dc.subject |
HPLC
|
cs |
| dc.subject |
iontová chromatografie
|
cs |
| dc.subject |
polarimetrie
|
cs |
| dc.subject |
saccharides
|
en |
| dc.subject |
HPLC
|
en |
| dc.subject |
Ion Exchange Chromatography
|
en |
| dc.subject |
polarimetry
|
en |
| dc.title |
Možnosti stanovení sacharidů |
cs |
| dc.title.alternative |
Preferences determination of saccharides |
en |
| dc.type |
bakalářská práce |
cs |
| dc.contributor.referee |
Hanuštiak, Pavel |
|
| dc.date.accepted |
2009-06-09 |
|
| dc.description.abstract-translated |
The aim of the thesis is to summarize the chemical and physical methods for the determi-nation of saccharides and individual to describe their methodologies. It is focused on the use of chromatographic methods, especially high-performance liquid chromatography. |
en |
| dc.description.department |
Ústav potravinářského inženýrství |
cs |
| dc.description.result |
obhájeno |
cs |
| dc.parent.uri |
http://hdl.handle.net/10563/142
|
cs |
| dc.parent.uri |
http://hdl.handle.net/10563/220
|
cs |
| dc.thesis.degree-discipline |
Chemie a technologie potravin |
cs |
| dc.thesis.degree-discipline |
Chemistry and food technologies |
en |
| dc.thesis.degree-grantor |
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta technologická |
cs |
| dc.thesis.degree-grantor |
Tomas Bata University in Zlín. Faculty of Technology |
en |
| dc.thesis.degree-name |
Bc. |
cs |
| dc.thesis.degree-program |
Chemie a technologie potravin |
cs |
| dc.thesis.degree-program |
Chemistry and food technologies |
en |
| dc.identifier.stag |
12496
|
|
| dc.date.assigned |
2009-02-18 |
|
| utb.result.grade |
A |
|
Soubory tohoto záznamu
Tento záznam se objevuje v následujících kolekcích
Zobrazit minimální záznam
