Problematika legislativy v oblasti pathogenních mikroorganismů v potravinách

Tomancová, Anna

Problematika legislativy v oblasti pathogenních mikroorganismů v potravinách

DSpace Repository

Language: English čeština

Problematika legislativy v oblasti pathogenních mikroorganismů v potravinách

dc.contributor.advisor	Březina, Pavel
dc.contributor.author	Tomancová, Anna
dc.date.accessioned	2010-07-13T14:36:48Z
dc.date.available	2010-07-13T14:36:48Z
dc.date.issued	2006-05-31
dc.identifier	Elektronický archiv Knihovny UTB	cs
dc.identifier.uri	http://hdl.handle.net/10563/830
dc.description.abstract	Tato práce je zaměřena na zpracování aktuální problematiky legislativy v oblasti hygieny a ekologie potravin se zaměřením na patogenní mikroorganismy.	cs
dc.format	47	cs
dc.format.extent	416311 bytes	cs
dc.format.mimetype	application/pdf	cs
dc.language.iso	cs
dc.publisher	Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
dc.rights	Bez omezení
dc.subject	legislativa	cs
dc.subject	hygiena potravin	cs
dc.subject	pathogenní mikroorganismy	cs
dc.subject	legislation	en
dc.subject	food hygiene	en
dc.subject	pathogen microorganisms	en
dc.title	Problematika legislativy v oblasti pathogenních mikroorganismů v potravinách	cs
dc.title.alternative	Legislative problems in the area of pathogen microorganisms in food	en
dc.type	bakalářská práce	cs
dc.contributor.referee	Rauch, Pavel
dc.date.accepted	2006-06-23
dc.description.abstract-translated	This essay is focused on current dilemma of legislation in the area of the food hygiene and environmentalism targeting the pathogen microorganisms.	en
dc.description.department	Ústav potravinářského inženýrství a chemie	cs
dc.description.result	obhájeno	cs
dc.parent.uri	http://hdl.handle.net/10563/143	cs
dc.parent.uri	http://hdl.handle.net/10563/220	cs
dc.thesis.degree-discipline	Chemie a technologie potravin	cs
dc.thesis.degree-discipline	Chemistry and food technologies	en
dc.thesis.degree-grantor	Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta technologická	cs
dc.thesis.degree-grantor	Tomas Bata University in Zlín. Faculty of Technology	en
dc.thesis.degree-name	Bc.	cs
dc.thesis.degree-program	Chemie a technologie potravin	cs
dc.thesis.degree-program	Chemistry and food technologies	en
dc.identifier.stag	2300
dc.date.assigned	2005-10-10
utb.result.grade	A