In vivo stanovení kosmetického potenciálu formulací s obsahem kávových slupek

Ondruchová, Žaneta

In vivo stanovení kosmetického potenciálu formulací s obsahem kávových slupek

DSpace Repository

Language: English čeština

In vivo stanovení kosmetického potenciálu formulací s obsahem kávových slupek

dc.contributor.advisor	Egner, Pavlína
dc.contributor.author	Ondruchová, Žaneta
dc.date.accessioned	2025-12-10T23:10:16Z
dc.date.available	2025-12-10T23:10:16Z
dc.date.issued	2025-02-10
dc.identifier	Elektronický archiv Knihovny UTB
dc.identifier.uri	http://hdl.handle.net/10563/58306
dc.description.abstract	Tato diplomová práce se zaměřuje na komplexní literární rešerši týkající se charakteristiky stříbrných kávových slupek, jejich způsobů získávání a možností jejich využití, s důrazem na aplikaci v kosmetickém průmyslu. Připravené gelové a emulzní formulace s obsahem stříbrných kávových slupek byly podrobeny stabilitnímu hodnocení. U gelových formulací bylo dále provedeno senzorické hodnocené a in vivo testování na souboru dobrovolnic. Výsledky prokázaly, že gelové formulace s obsahem stříbrných kávových slupek neovlivňují negativně pH pokožky, přispívají ke snížení transepidermální ztráty vody a zároveň zvyšují její hydrataci. Z celkem dvanácti připravených gelových a emulzních formulací byly dvě emulzní formulace vyhodnoceny jako nestabilní, zatímco zbylých deset formulací vykazovalo dobrou stabilitu.
dc.format	84
dc.language.iso	cs
dc.publisher	Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
dc.rights	Bez omezení
dc.subject	Stříbrné kávové slupky	cs
dc.subject	hydratace	cs
dc.subject	TEWL	cs
dc.subject	antioxidační potenciál	cs
dc.subject	pH	cs
dc.subject	emulze	cs
dc.subject	gely	cs
dc.subject	Coffee silverskin	en
dc.subject	hydration	en
dc.subject	TEWL	en
dc.subject	antioxidant potential	en
dc.subject	pH	en
dc.subject	emulsion	en
dc.subject	gels	en
dc.title	In vivo stanovení kosmetického potenciálu formulací s obsahem kávových slupek
dc.title.alternative	In vivo cosmetic potential determination of coffee silverskin formulations
dc.type	diplomová práce	cs
dc.contributor.referee	Pavlačková, Jana
dc.date.accepted	2025-06-04
dc.description.abstract-translated	This thesis focuses on a comprehensive literature review concerning the characteristics of coffee silverskin, methods of their extraction, and potential applications, with particular focus on their use in the cosmetic industry. Prepared gel and emulsion formulations containing coffee silverskin were subjected to stability testing. In addition, the gel formulations underwent sensoric evaluation and in vivo testing on ten female volunteers. The results demonstrated that gel formulations containing coffee silverskin do not adversely affect skin pH, reduce transepidermal water loss, and enhance skin hydration. Out of the twelve prepared gel and emulsion formulations, two emulsion formulations were evaluated as unstable, while the remaining ten showed good stability under the defined conditions.
dc.description.department	Ústav technologie tuků, tenzidů a kosmetiky
dc.thesis.degree-discipline	-	cs
dc.thesis.degree-grantor	Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta technologická	cs
dc.thesis.degree-grantor	Tomas Bata University in Zlín. Faculty of Technology	en
dc.thesis.degree-name	Ing.
dc.thesis.degree-program	Biomateriály a kosmetika	cs
dc.thesis.degree-program	Biomaterials and Cosmetics	en
dc.identifier.stag	70986
dc.date.submitted	2025-05-07