Index potravinové bezpečnosti vybraného kraje

Kolaciová, Erika

Index potravinové bezpečnosti vybraného kraje

DSpace Repository

Language: English čeština

Index potravinové bezpečnosti vybraného kraje

dc.contributor.advisor	Lukášková, Eva
dc.contributor.author	Kolaciová, Erika
dc.date.accessioned	2023-12-20T13:24:04Z
dc.date.available	2023-12-20T13:24:04Z
dc.date.issued	2021-12-01
dc.identifier	Elektronický archiv Knihovny UTB
dc.identifier.uri	http://hdl.handle.net/10563/52525
dc.description.abstract	Diplomová práce se zabývá indexem potravinové bezpečnosti pro Jihomoravský kraj. Teoretická část diplomové práce je zaměřena na potravinovou bezpečnost, vysvětlení pojmů potravinová nejistota, zdravotní nezávadnost potravin. Dále jsou zmíněny faktory, které ovlivňují potravinovou bezpečnost. Praktická část je zaměřena na analýzu rizik zajištění potravinové bezpečnosti v Jihomoravském. Pomocí dosažených výsledků je vytvořeno modelové řešení indexu potravinové bezpečnosti.
dc.format	73
dc.language.iso	cs
dc.publisher	Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
dc.rights	Bez omezení
dc.subject	potravinová bezpečnost	cs
dc.subject	potravinová nejistota	cs
dc.subject	zdravotní nezávadnost potravin	cs
dc.subject	food safety	en
dc.subject	food insecurity	en
dc.subject	safety of food	en
dc.title	Index potravinové bezpečnosti vybraného kraje
dc.title.alternative	Food Security Index of the Selected Region
dc.type	diplomová práce	cs
dc.contributor.referee	Svoboda, Petr
dc.date.accepted	2022-08-30
dc.description.abstract-translated	The diploma thesis deals with the food security index for the South Moravian region. The theoretical part of the thesis is focused on food safety, explanation of the concept od food insecurity, safety of food. Factors affecting food safety are also mentioned. The practical part is focused on the analysis of the risks of ensuring food security in the South Moravian Region. Thanks to the achieved result, a model solution of the food security index is created.
dc.description.department	Ústav ochrany obyvatelstva
dc.thesis.degree-discipline	Ochrana obyvatelstva	cs
dc.thesis.degree-discipline	Population Protection	en
dc.thesis.degree-grantor	Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta logistiky a krizového řízení	cs
dc.thesis.degree-grantor	Tomas Bata University in Zlín. Faculty of Logistics and Crisis Management	en
dc.thesis.degree-name	Ing.
dc.thesis.degree-program	Bezpečnost společnosti	cs
dc.identifier.stag	61855
dc.date.submitted	2022-08-03