Stopové prvky v českém medu
Zobrazit minimální záznam
| dc.contributor.advisor |
Šenkárová, Lenka
|
|
| dc.contributor.author |
Filípková, Eva
|
|
| dc.date.accessioned |
2022-07-15T09:24:00Z |
|
| dc.date.available |
2022-07-15T09:24:00Z |
|
| dc.date.issued |
2021-12-31 |
|
| dc.identifier |
Elektronický archiv Knihovny UTB |
|
| dc.identifier.uri |
http://hdl.handle.net/10563/51884
|
|
| dc.description.abstract |
Bakalářská práce je zaměřena na stanovení koncentrace stopových prvků v českých medech. V teoretické části je popsáno rozdělení medu a jeho složení. Dále jsou zde popsány stopové prvky a analytické metody pro stanovení stopových prvků. V praktické části je popsána příprava vzorků a naměřené výsledky. Všechny výsledky jsou zhodnoceny a porovnány s literaturou. |
|
| dc.format |
45 s. (48 779 znaků) |
|
| dc.language.iso |
cs |
|
| dc.publisher |
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně |
|
| dc.rights |
Bez omezení |
|
| dc.subject |
Med
|
cs |
| dc.subject |
stopové prvky
|
cs |
| dc.subject |
atomová absorpční spektrometrie
|
cs |
| dc.subject |
Honey
|
en |
| dc.subject |
trace elements
|
en |
| dc.subject |
atomic absorption spectrometry
|
en |
| dc.title |
Stopové prvky v českém medu |
|
| dc.title.alternative |
Trace elements in Czech honey |
|
| dc.type |
bakalářská práce |
cs |
| dc.contributor.referee |
Vinter, Štěpán |
|
| dc.date.accepted |
2022-06-16 |
|
| dc.description.abstract-translated |
The bachelor thesis is focused on determining the concentration of trace elements in Czech honey. The theoretical part describes the distribution of honey and its composition. Furthermore, trace elements and analytical methods for the determination of trace elements are described here. The practical part describes the preparation of samples and measured results. All results are evaluated and compared with the literature. |
|
| dc.description.department |
Ústav technologie potravin |
|
| dc.thesis.degree-discipline |
Chemie a technologie potravin |
cs |
| dc.thesis.degree-discipline |
Chemistry and Food Technologies |
en |
| dc.thesis.degree-grantor |
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta technologická |
cs |
| dc.thesis.degree-grantor |
Tomas Bata University in Zlín. Faculty of Technology |
en |
| dc.thesis.degree-name |
Bc. |
|
| dc.thesis.degree-program |
Chemie a technologie potravin |
cs |
| dc.identifier.stag |
62887
|
|
| dc.date.submitted |
2022-05-19 |
|
Soubory tohoto záznamu
Tento záznam se objevuje v následujících kolekcích
Zobrazit minimální záznam
