Projekt úpravy kalkulace v hotelu Aplaus

Abstract

Hlavním cílem diplomové práce je projekt úpravy kalkulace v hotelu Aplaus. V teoretické části je popsána problematika nákladů, především definice, pojetí nákladů a jejich klasifikace. Dále jsou v diplomové práci popisovány kalkulace nákladů, předmět kalkulace, druhy a metody kalkulací. Závěrečná kapitola teoretické části se věnuje metodě ABC. V analytické části je charakterizována společnost ELLA Litomyšl s.r.o. provozující hotel Aplaus. Následuje analýza současné ekonomické situace podniku a je provedena analýza nákladů. V projektové části je navržen projekt zavedení modelu ABC v hotelu Aplaus a následné zhodnocení projektu.