Environmentální vlivy působící na produkci Bio vín v Moravské oblasti

Kunovjánková, Hana

Environmentální vlivy působící na produkci Bio vín v Moravské oblasti

DSpace Repository

Language: English čeština

Environmentální vlivy působící na produkci Bio vín v Moravské oblasti

dc.contributor.advisor	Valášek, Pavel
dc.contributor.author	Kunovjánková, Hana
dc.date.accessioned	2016-11-28T11:43:40Z
dc.date.available	2016-11-28T11:43:40Z
dc.date.issued	2016-02-05
dc.identifier	Elektronický archiv Knihovny UTB
dc.identifier.uri	http://hdl.handle.net/10563/38535
dc.description.abstract	Bakalářská práce se zabývá environmentálními vlivy působícími na produkci Bio vína v Moravské oblasti. Teoretická část obsahuje pojem biopotravina, dále stručnou historií vinařství na Moravě, rozdělení vinařských oblastí na Moravě, podmínky pro pěstování Bio vína a poslední kapitola obsahuje produkci Bio vína na Moravě. Praktická část zahrnuje porovnání a senzorickou analýzu vzorků vín a Bio vín.
dc.format	53 s. (68 903 znaků) + 17 s.
dc.language.iso	cs
dc.publisher	Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
dc.rights	Bez omezení
dc.subject	Bio víno	cs
dc.subject	víno	cs
dc.subject	ekologické vinohradnictví	cs
dc.subject	Morava	cs
dc.subject	bioprodukt	cs
dc.subject	Bio	cs
dc.subject	organic wine	en
dc.subject	wine	en
dc.subject	ecological viticulture	en
dc.subject	Moravia	en
dc.subject	organic product	en
dc.subject	organic	en
dc.title	Environmentální vlivy působící na produkci Bio vín v Moravské oblasti
dc.title.alternative	Environmental Impacts Affecting Organic Wine Production in the Moravian Region
dc.type	bakalářská práce	cs
dc.contributor.referee	Mauer, Pavel
dc.date.accepted	2016-06-08
dc.description.abstract-translated	This bachelor thesis deals with the environmental impacts affecting the organic wine pro-duction in the Moravian region. The theoretical part focuses on the definition of an Organic product, a brief history of winemaking in Moravia, the classification of wine regions in Moravia, conditions for the cultivation of Organic wine and the last part examines the production of Organic wine in the Moravian region. The practical part concentrates on the comparison and sensory analysis of wine and Organic wine samples.
dc.description.department	Ústav environmentální bezpečnosti
dc.thesis.degree-discipline	Řízení environmentálních rizik	cs
dc.thesis.degree-discipline	Environmental Risk Management	en
dc.thesis.degree-grantor	Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta logistiky a krizového řízení	cs
dc.thesis.degree-grantor	Tomas Bata University in Zlín. Faculty of Logistics and Crisis Management	en
dc.thesis.degree-name	Bc.
dc.thesis.degree-program	Bezpečnost společnosti	cs
dc.thesis.degree-program	Security of Society	en
dc.identifier.stag	43749
utb.result.grade	A
dc.date.submitted	2016-05-09
local.subject	biopotraviny	cs
local.subject	víno	cs
local.subject	Morava (Česko)	cs
local.subject	biofood	en
local.subject	wine	en
local.subject	Moravia (Czechia)	en