Možnosti zajištění stravování v krizové situaci ve Veselí nad Moravou

Horecká, Lenka

Možnosti zajištění stravování v krizové situaci ve Veselí nad Moravou

DSpace Repository

Language: English čeština

Možnosti zajištění stravování v krizové situaci ve Veselí nad Moravou

dc.contributor.advisor	Lukášková, Eva
dc.contributor.author	Horecká, Lenka
dc.date.accessioned	2015-07-24T12:50:10Z
dc.date.available	2015-07-24T12:50:10Z
dc.date.issued	2015-02-06
dc.identifier	Elektronický archiv Knihovny UTB
dc.identifier.uri	http://hdl.handle.net/10563/34317
dc.description.abstract	Obsahem bakalářské práce je problematika zabezpečení stravování v obci Veselí nad Moravou. První část, teoretická, definuje pojmy týkající se krizové situace, krizového řízení, stravování obyvatelstva a metodiku práce. Druhá část, praktická, zahrnuje možná rizika v obci a možnosti zajištění stravy pro obyvatelstvo, na kterou navazují metody analýzy rizik. Podle aplikovaných metod se stanoví, co je potřebné změnit nebo zdokonalit, aby se minimalizoval vznik krizové situace. S tím souvisí případné návrhy a doporučení. Cílem práce bude na základě analýzy rizik pro Veselí nad Moravou navrhnout možné varianty stravování v krizových situacích.
dc.format	54
dc.format.extent	2021090
dc.language.iso	cs
dc.publisher	Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
dc.rights	Bez omezení
dc.subject	krizová situace	cs
dc.subject	obyvatelstvo	cs
dc.subject	možnosti stravování	cs
dc.subject	analýza rizik	cs
dc.subject	crisis situation	en
dc.subject	people	en
dc.subject	catering opportunities	en
dc.subject	risk analysis	en
dc.title	Možnosti zajištění stravování v krizové situaci ve Veselí nad Moravou
dc.title.alternative	The Possibilities of Ensuring Catering in the Crisis Situation in Veselí nad Moravou
dc.type	bakalářská práce	cs
dc.contributor.referee	Tomek, Miroslav
dc.date.accepted	2015-06-16
dc.description.abstract-translated	The contents of this bachelor's thesis are problems of ensuring catering in the village Veselí nad Moravou. The first part, theoretical one, defines the terms conected with crisis situation, crisis management, public catering and essay´s methodology. The second part, practical one, includes potential risks in the village and food provide for population followed with risk analysis methods. According to applied methods is determined what is necessary to change or improve to minimize the formation of crisis situation. Possible suggestions and recommendation are connested with this. The aim of this thesis is a suggestion of some ways of catering in crisis situations with using crisis analysis in Veselí nad Moravou.
dc.description.department	Ústav krizového řízení
dc.thesis.degree-discipline	Ovládání rizik	cs
dc.thesis.degree-discipline	Risk Control	en
dc.thesis.degree-grantor	Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta logistiky a krizového řízení	cs
dc.thesis.degree-grantor	Tomas Bata University in Zlín. Faculty of Logistics and Crisis Management	en
dc.thesis.degree-name	Bc.
dc.thesis.degree-program	Procesní inženýrství	cs
dc.thesis.degree-program	Process engineering	en
dc.identifier.stag	40467
utb.result.grade	D
dc.date.submitted	2015-05-13
local.subject	krizové situace	cs
local.subject	nouzové stravování	cs
local.subject	stravování	cs
local.subject	obyvatelstvo	cs
local.subject	Veselí nad Moravou (Česko	cs
local.subject	crisis situations	en
local.subject	emergency catering	en
local.subject	food	en
local.subject	eating	en
local.subject	population	en
local.subject	Veselí nad Moravou	en