Spokojenost pacientů se stravováním v nemocnici

DSpace Repository

Language: English čeština 

Spokojenost pacientů se stravováním v nemocnici

Show simple item record

dc.contributor.advisor Krátká, Anna
dc.contributor.author Černošková, Věra
dc.date.accessioned 2010-07-14T16:04:53Z
dc.date.available 2010-07-14T16:04:53Z
dc.date.issued 2007-05-31
dc.identifier Elektronický archiv Knihovny UTB cs
dc.identifier.uri http://hdl.handle.net/10563/2785
dc.description.abstract Bakalářská práce se zabývá tématem spokojenosti pacientů se stravováním v nemocnici. V teoretické části jsou popsané základní složky potravy, nastíněn pojem racionální výživa a její všeobecná doporučení. Dále jsou popsány klady a zápory alternativních výživových směrů, jako jsou vegetariánství a makrobiotická strava. Je zde i kapitola o poruchách výživy. Velká část práce se zabývá stravou jako potřebou, nemocničním dietám a jak vypadá stravování v krajské nemocnici, kde probíhalo dotazníkové šetření. V praktické části je provedeno vyhodnocení průzkumu, který byl zaměřen na spokojenost se stravováním v nemocnici, chutnost a estetiku stravy. cs
dc.format 69 s., 19 s. obr. příloh cs
dc.format.extent 6008912 bytes cs
dc.format.mimetype application/pdf cs
dc.language.iso cs
dc.publisher Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
dc.rights Bez omezení
dc.subject Potřeba cs
dc.subject racionální strava cs
dc.subject výživa cs
dc.subject dieta cs
dc.subject dietní systém cs
dc.subject spokojenost cs
dc.subject Need en
dc.subject rational nutrition en
dc.subject nutrition en
dc.subject diet en
dc.subject diet system en
dc.subject satisfaction en
dc.title Spokojenost pacientů se stravováním v nemocnici cs
dc.title.alternative The satisfaction of patients with hospital boarding en
dc.type bakalářská práce cs
dc.contributor.referee Hejtmánková, Marie
dc.date.accepted 2007-06-26
dc.description.abstract-translated The bachelor thesis deals with the topic of patients' satisfaction with the hospital boarding. The theoretical part describes the basic meals ingredients; it explains the term 'rational nutrition' and its general recommendations. Furthermore it describes the advantages and disadvantages of alternative ways of eating, such as vegetarianism or macrobiotics. One section also mentions disorder in eating habits. The great part of the thesis deals with the eating as with a need, hospital diets and how the boarding looks like in the regional hospital, where the survey was conducted. The results of the survey are shown in the practical part of the thesis. The survey was mainly aimed at the satisfaction of patients with the hospital boarding, the taste and the meals aesthetics. en
dc.description.department Ústav zdravotnických studií cs
dc.description.result obhájeno cs
dc.parent.uri http://hdl.handle.net/10563/103 cs
dc.parent.uri http://hdl.handle.net/10563/220 cs
dc.thesis.degree-discipline Všeobecná sestra cs
dc.thesis.degree-discipline General Nurse en
dc.thesis.degree-grantor Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta humanitních studií cs
dc.thesis.degree-grantor Tomas Bata University in Zlín. Faculty of Humanities en
dc.thesis.degree-name Bc. cs
dc.thesis.degree-program Ošetřovatelství cs
dc.thesis.degree-program Health Care en
dc.identifier.stag 6602
dc.date.assigned 2007-02-23
utb.result.grade A
local.subject pacienti cs
local.subject nemocnice cs
local.subject výživa člověka cs
local.subject dietní jídla cs
local.subject vegetariánská jídla cs
local.subject makrobiotická jídla cs
local.subject patients en
local.subject hospitals en
local.subject human nutrition en
local.subject diet meals en
local.subject vegetarian cookery en
local.subject macrobiotic cookery en


Files in this item

Files Size Format View
černošková_2007_bp.pdf 5.730Mb PDF View/Open
černošková_2007_vp.doc 50Kb Microsoft Word View/Open
černošková_2007_op.doc 49.5Kb Microsoft Word View/Open

This item appears in the following Collection(s)

Show simple item record

Find fulltext

Search DSpace


Browse

My Account