Browsing Vysokoškolské kvalifikační práce by Subject "jablečný pektin"

DSpace Repository

DSpace Home
Kvalifikační práce
Vysokoškolské kvalifikační práce
Browsing Vysokoškolské kvalifikační práce by Subject

Login | cookies

Language: English čeština

Browsing Vysokoškolské kvalifikační práce by Subject "jablečný pektin"

Now showing items 1-2 of 2

Senzorické analýzy pizz s přídavkem arabské gumy a pektinu

Dula, Tomáš (Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně, 2010-05-20)
Úprava a sledování vlastností těst pomocí přídavku hydrokoloidů měřených na farinografu a extenzografu

Juříková, Kateřina (Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně, 2010-05-20)

Now showing items 1-2 of 2

Search DSpace

Browse

All of DSpace
This Collection
- Date submitted
- Date assigned
- Date accepted
- Titles
- Authors
- Advisor
- Subjects

My Account

Login