Technologie výroby lihu.

DSpace Repository

Language: English čeština 

Technologie výroby lihu.

Show simple item record

dc.contributor.advisor Mrázek, Josef
dc.contributor.author Zakopalová, Radka
dc.date.accessioned 2013-10-07T04:31:28Z
dc.date.available 2013-10-07T04:31:28Z
dc.date.issued 2012-01-06
dc.identifier Elektronický archiv Knihovny UTB cs
dc.identifier.uri http://hdl.handle.net/10563/21609
dc.description.abstract Cílem bakalářské práce bylo popsat technologii výroby lihu a jeho využití v jiných průmyslech (kosmetickém, farmaceutickém, petrochemickém). Popsala jsem stručně historii výroby lihu, jeho vlastnosti a kvalitativní rozdělení lihu v závislosti na typu vstupní suroviny. Také jsem se zmínila o negativní spotřebě lihovin. Dále jsem posoudila výtěžnost lihu za období září 2010 až červen 2011 z poskytnutých dat firmou Moravský lihovar Kojetín a.s. cs
dc.format 57 s. cs
dc.format.extent 1204181 bytes cs
dc.format.mimetype application/pdf cs
dc.language.iso cs
dc.publisher Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
dc.rights Bez omezení
dc.subject ethanol cs
dc.subject kvasinky cs
dc.subject destilace cs
dc.subject výtěžnost lihu cs
dc.subject ethanol en
dc.subject yeast en
dc.subject distillation en
dc.subject yield of ethanol en
dc.title Technologie výroby lihu. cs
dc.title.alternative The Process of Ethanol Production. en
dc.type bakalářská práce cs
dc.contributor.referee Pospíšil, Michal
dc.date.accepted 2012-06-13
dc.description.abstract-translated The aim of this bachelor's thesis was to describe the technology of ethanol production and the use of ethanol in different types of industry (cosmetic, pharmaceutical, petrochemical). I briefly examined the history of ethanol production, the characteristics of ethanol and qualitative differences of ethanol according to the raw material used. I also mentioned the negative usage of alcohol. I reviewed the yield of ethanol between September 2010 and June 2011 from the data provided by the company Moravský lihovar Kojetín a.s. en
dc.description.department Ústav analýzy a chemie potravin cs
dc.description.result obhájeno cs
dc.parent.uri http://hdl.handle.net/10563/18591 cs
dc.parent.uri http://hdl.handle.net/10563/220 cs
dc.thesis.degree-discipline Chemie a technologie potravin-specializace Technologie mléka a mléčných výrobků cs
dc.thesis.degree-discipline Chemistry and Food Technologies en
dc.thesis.degree-grantor Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta technologická cs
dc.thesis.degree-grantor Tomas Bata University in Zlín. Faculty of Technology en
dc.thesis.degree-name Bc. cs
dc.thesis.degree-program Chemie a technologie potravin cs
dc.thesis.degree-program Chemistry and Food Technologies en
dc.identifier.stag 25529
utb.result.grade A
dc.date.submitted 2012-05-21


Files in this item

Files Size Format View
zakopalová_2012_bp.pdf 1.148Mb PDF View/Open
zakopalová_2012_vp.doc 95Kb Microsoft Word View/Open
zakopalová_2012_op.doc 95Kb Microsoft Word View/Open

This item appears in the following Collection(s)

Show simple item record

Find fulltext

Search DSpace


Browse

My Account