| dc.contributor.advisor |
Kráčmar, Stanislav
|
|
| dc.contributor.author |
Migaľa, Andrej
|
|
| dc.date.accessioned |
2013-10-07T03:00:29Z |
|
| dc.date.available |
2017-05-21T23:00:29Z |
|
| dc.date.issued |
2012-01-06 |
|
| dc.identifier |
Elektronický archiv Knihovny UTB |
cs |
| dc.identifier.uri |
http://hdl.handle.net/10563/21580
|
|
| dc.description.abstract |
Cílem předkládané diplomové práce bylo stanovení obsahu vybraných kovů (kad-mium, olovo, rtuť, arzen, měď, zinek) ve svalovině volně žijící lovné zvěře. Jako indikáto-rové druhy byly zvoleny ? srnec obecný, jelen lesní a prase divoké. Monitorování uvede-ných kontaminantů bylo provedeno v rámci pěti VVP, které se nachází na území České republiky (Hradiště, Libavá, Brdy, Boletice, Březina). Obsah sledovaných kovů byl analy-zován pomocí atomové absorpční spektrometrie. Zjištěné výsledky byly porovnány s dostupnými hygienickými limity a porovnány s výsledky uváděnými v literatuře. Limity byly překročeny nejčastěji u zinku (43 vzorků ze 131 zanalyzovaných) a pak také u olova (5 ze 159 zanalyzovaných vzorků), kadmia (1 ze 159 zanalyzovaných vzorků) a arzenu (4 ze 138 zanalyzovaných vzorků). Dále ze získaných výsledků vyplývá, VVP Libavá vykazuje nejvíce výsledků, překračujících limity. Toto území se nachází na severní Moravě, která patří mezi nejvíce zatíženou oblasti České republiky. Nejméně znečištěným VVP je na základě námi zjištěných výsledků vojenský prostor Březina. |
cs |
| dc.format |
73 s. (15 095 znaků) |
cs |
| dc.format.extent |
2673674 bytes |
cs |
| dc.format.mimetype |
application/pdf |
cs |
| dc.language.iso |
cs |
|
| dc.publisher |
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně |
|
| dc.rights |
Práce je přístupná bez omezení od 21.05.2017 |
|
| dc.subject |
vojenské výcvikové prostory
|
cs |
| dc.subject |
kovy
|
cs |
| dc.subject |
atomová absorpční spektrometrie
|
cs |
| dc.subject |
zvěřina
|
cs |
| dc.subject |
kontaminace životního prostředí
|
cs |
| dc.subject |
military training areas
|
en |
| dc.subject |
metals
|
en |
| dc.subject |
atomic absorption spectrometry
|
en |
| dc.subject |
game
|
en |
| dc.subject |
environment contamination
|
en |
| dc.title |
Stanovení vybraných anorganických polutantů ve svalovině volně žijící divoké zvěře. |
cs |
| dc.title.alternative |
Determination of Selected Inorganic Pollutants in Muscles of Feral Wild Animals. |
en |
| dc.type |
diplomová práce |
cs |
| dc.contributor.referee |
Bučková, Martina |
|
| dc.date.accepted |
2012-06-04 |
|
| dc.description.abstract-translated |
The objective of this thesis was determination of selected metals (cadmium, lead, mercury, arsenic, copper, zinc) in hunted animals muscular tissue. As indicator species were chosen roebuck common, red deer and wild pig. Listed pollutants monitoring was realized within five MTAs (military training areas), situated in the Czech Republic (Hradiště, Libavá, Brdy, Boletice, Březina). Contrentration level of monitored metals was analyzed by AAS (atomic absorption spectrometry). Observed results were compared with available maximum admitted limits and with literature presented results. Limits were exceeded most frequently at zinc (43 samples from 131 analyzed), next at lead (5 from 159 analyzed samples), cadmium (1 from 159 analyzed samples) and arsenic (4 from 138 analyzed samples). Further, it follows from established results, that VVP Libavá records the most exceeded limit results. This area is situated in North Moravia, which is ranked among the most heavy-laden regions in Czech Republic. The least polluted VVP is, on account to established results, military space Březina. |
en |
| dc.description.department |
Ústav analýzy a chemie potravin |
cs |
| dc.description.result |
obhájeno |
cs |
| dc.parent.uri |
http://hdl.handle.net/10563/18592
|
cs |
| dc.parent.uri |
http://hdl.handle.net/10563/220
|
cs |
| dc.rights.auth |
veřejné |
cs |
| dc.thesis.degree-discipline |
Technologie, hygiena a ekonomika výroby potravin |
cs |
| dc.thesis.degree-discipline |
Technology, Hygiene and Economics of Food Production |
en |
| dc.thesis.degree-grantor |
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta technologická |
cs |
| dc.thesis.degree-grantor |
Tomas Bata University in Zlín. Faculty of Technology |
en |
| dc.thesis.degree-name |
Ing. |
cs |
| dc.thesis.degree-program |
Chemie a technologie potravin |
cs |
| dc.thesis.degree-program |
Chemistry and Food Technologies |
en |
| dc.identifier.stag |
25743
|
|
| utb.result.grade |
A |
|
| dc.date.submitted |
2012-05-21 |
|
