Netradiční ovoce jako zdroj aktivních látek pro výrobu kosmetiky

Abstract

Bakalářská práce se zabývá možností využití netradičního ovoce v kosmetice. Jako varianty netradičního ovoce byl vybrán rakytník řešetlákový a aronie černá. Celkový obsah polyfenolů v tomto netradičním ovoci byl stanoven metodou Folin-Ciocalteu. Dále byl proveden transdermální prostup polyfenolů přes prasečí kůži in vitro. Po tomto prostupu byla měřena koncentrace polyfenolů v jednotlivých částech prasečí kůže opět metodou Folin-Ciocalteu. Těmito metodami byla prokázána koncentrace polyfenolů v jednotlivých fázích měření a částech prasečí kůže jako je oplach capu, odstřižek terčíku, první a druhý strip, epidermis a zbytku prasečí kůže.