Niozomální nosiče pro enkapsulaci flavonoidů
Show simple item record
dc.contributor.advisor |
Sedlaříková, Jana
|
|
dc.contributor.author |
Salvová, Kateřina
|
|
dc.date.accessioned |
2023-12-20T13:25:05Z |
|
dc.date.available |
2023-12-20T13:25:05Z |
|
dc.date.issued |
2023-02-01 |
|
dc.identifier |
Elektronický archiv Knihovny UTB |
|
dc.identifier.uri |
http://hdl.handle.net/10563/53744
|
|
dc.description.abstract |
Teoretická část bakalářské práce se zaměřuje na problematiku rostlinných flavonoidů, jejich klasifikaci a biologické vlastnosti. Dále se soustřeďuje na možnosti zvýšení jejich stability prostřednictvím enkapsulace do různých typů nosičů. V neposlední řadě je věnována pozornost praktickému využití enkapsulovaných flavonoidů. Praktická část předložené práce se zabývá přípravou nosičů na bázi niozomů s enkapsulovaným kvercetinem a jejich charakterizací s důrazem na hodnocení fyzikálně-chemických vlastností, stability připravených systémů, kinetiky uvolňování aktivní látky a účinnosti enkapsulace. |
|
dc.format |
68 |
|
dc.language.iso |
cs |
|
dc.publisher |
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně |
|
dc.rights |
Bez omezení |
|
dc.subject |
enkapsulace
|
cs |
dc.subject |
flavonoidy
|
cs |
dc.subject |
kvercetin
|
cs |
dc.subject |
niozom
|
cs |
dc.subject |
poloxamer
|
cs |
dc.subject |
encapsulation
|
en |
dc.subject |
flavonoids
|
en |
dc.subject |
niosomes
|
en |
dc.subject |
poloxamer
|
en |
dc.subject |
quercetin
|
en |
dc.title |
Niozomální nosiče pro enkapsulaci flavonoidů |
|
dc.title.alternative |
Niosomal Carriers for Encapsulation of Flavonoids |
|
dc.type |
bakalářská práce |
cs |
dc.contributor.referee |
Urbánková, Lucie |
|
dc.date.accepted |
2023-06-07 |
|
dc.description.abstract-translated |
The theoretical part of the bachelor thesis deals with the issue of plant flavonoids, their classification and biological properties. It also focuses on the possibilities of increasing their stability through encapsulation into different types of carriers. Finally, attention is paid to the practical application of encapsulated flavonoids. The practical part of the presented work deals with the preparation of niosome-based carriers with encapsulated quercetin and their characterization with emphasis on the evaluation of physicochemical properties, stability of the prepared systems, kinetics of active substance release and encapsulation efficiency. |
|
dc.description.department |
Ústav technologie tuků, tenzidů a kosmetiky |
|
dc.thesis.degree-discipline |
Biomateriály a kosmetika |
cs |
dc.thesis.degree-discipline |
Biomaterials and Cosmetics |
en |
dc.thesis.degree-grantor |
Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta technologická |
cs |
dc.thesis.degree-grantor |
Tomas Bata University in Zlín. Faculty of Technology |
en |
dc.thesis.degree-name |
Bc. |
|
dc.thesis.degree-program |
Materiály a technologie |
cs |
dc.thesis.degree-program |
Materials and Technologies |
en |
dc.identifier.stag |
65110
|
|
dc.date.submitted |
2023-05-19 |
|
Files in this item
This item appears in the following Collection(s)
Show simple item record
Search DSpace
Browse
-
All of DSpace
-
This Collection
My Account